接前帖。从淄博的中国陶瓷琉璃博物馆参观出来，打网约车返回住地。路上和帅哥司机聊得挺热乎。

司机是位带着瓜皮帽，很热情也很爱交流的帅哥。他介绍了淄博火起来的起因，也分析了烧烤其实不宜多吃的原因。他说大多数人其实是不会真正烤东西的，火候过了，烧焦的食物吃了容易致癌；火候不到，里面没熟吃了有害。因而当地和很多地方一样，很多人不吃烧烤，他们家一般也是很少吃烧烤。他说还觉得烧烤油大，吃过后第二天觉得脸上还在冒油，通常会多喝些酸奶解油。

想到入住酒店的电梯轿厢里有一个博山菜广告，便想着就在淄博饭店尝尝博山菜吧。帅哥说值得尝尝，因为鲁菜起源于博山，这家店博山菜做得好，是当地老字号店，他们家请客会到这里吃饭，并推荐了硬炸肉、豆腐箱子、酥锅一定要尝尝！

因为谈的热烘，回到住地下车时，想请帅哥一起吃个午饭，他说：谢谢谢谢，我还惦记开车挣钱呢！

下车后进饭店，乘电梯到四楼进餐厅。

根据帅哥司机的建议点了这三样，因为就两人吃，没敢再点淄博博山菜里的著名酥锅了。听帅哥的介绍，觉得酥锅有些像我在皖南吃过的“一品锅”。

因为是现做的，上菜需要花点时间，这样最好！

硬炸肉先上来，趁热吃味道和口感真不错！

海鲜面疙瘩汤料足，海鲜味道足，好吃！

豆腐箱子很有特色，也很好吃！

两道菜里都有这种夹子，这比公筷还好用，建议推广。

点了三道菜都没踩坑，吃的满意，买单走人，乘电梯上楼回房间。