[月亮]一份白粥200元,卖了十几年,贫穷真的限制了想象。
前两天有网友称自己遇到了白粥“刺客”,一份白粥200元,刷新不少人对物价的认知,引起网友热议,可一波未平一波又起,店家的回应又把此事推上了风口浪尖。
这是怎么回事?白粥刺客到底是物有所值还是哄抬物价?
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白粥刺客
财富差距这个词大家也都知道,有很多人甚至感受到,虽然知道大城市的东西要比要小城市贵,但也没想到它会贵那么多,一份普普通通的白粥都能卖大几百块钱,难道现在大米都成了奢侈品吗,还是水成了奢侈品?
前两天有网友在社交媒体上发视频称,自己在上海遇到了白粥刺客,一锅白粥外加一些咸菜,标胶是200元一份,够4到6个人食用,而供2到3人食用的分量是100元,该视频经过发酵后,“200元白粥”的话题迅速登上热搜榜单。
据了解这家饭店位于上海繁华的商业区,一直以来都以提供潮汕美食而闻名,所以菜单上的价格普遍都很高,这一点是公认的,因此一直没有引起太大的争议,但这次就不一样了。
一份潮汕砂锅白粥200元,这让很多食客感到震惊和不解,就算你做出花来,白粥还是白粥,并没有什么特别的地方,它怎么就能卖到一两百呢,一时之间,多个相关话题冲上热搜,评论区基本上都是网友的吐槽。
网友热议评论区吵翻天
一份白米粥卖这么贵,怎么不去抢,真的有人会吃吗?
这一份粥有鱼有虾吗,有的话有几斤,200块钱一份这不是要砸自己的锅吗?
谁家的粥都是现熬的,凭什么他们熬的就卖这么贵,我们这里的白粥才3块钱。
他明明可以抢钱的,但还是给你了一桶粥。
有网友吐槽粥太贵,老板是在哄抬物价,但也有人表示,人家都明码标价了,觉得贵了可以不买,为什么还说出来了呢,它贵就是为了卖给有钱人,自己不吃不就行了。
店家没有错,他就是明码标价,消费不起是你的问题,你管人家怎么做的,哪怕他标价一万块钱一碗,那也是他的自由。
涉事商店回应,舆论愈演愈烈
随着事件的发酵,指责白粥贵的人越来越多,涉事店家终于对此做出了回应,饭店的工作人员表示,这份粥在制作过程中选用了优质的食材,包括新鲜的虾、蟹、贝等海鲜,以及多种潮汕特色的配料和调料。
同时砂锅白粥的制作工艺也十分讲究,需要经过多道工序精心熬制而成的,虽然价格有点贵,但绝对是物有所值的,只是这做出来的粥和店员说的好像不是同一个东西,网友点的就是一份看着和吃着都非常普通的白粥。
而饭店的店长表示,这份粥之所谓贵是因为他的米和水都不一般,最重要的是他还是人工现熬的,它用的水是阿尔卑斯山矿物质水熬煮的,这种水很贵,熬一锅粥要放10瓶,一瓶按低价10元,成本也就100块钱了。
还有米是东北有机大米,也不是便宜货,这些合起来,再加上手工熬制可不就200一份吗,根本不贵的,况且他们在2013年左右开店的时候就有了这款白粥,一直是这个价,基本没变过。
他们当时试过了各种材料,最终才确定下来现在这样做好吃,还有就是这款粥并不是他们店里的主推菜品,初中是不卖给大众消费的,是老板做给朋友们吃过,他们觉得好吃才弄到菜单上的。
店长认为嫌贵的都不是他们的终极顾客,不愿意接受价格和不愿意吃的不选择就行了,没有必要才特意吐槽一下它很贵,是他们的客人会在深更半夜打电话让店家煮一锅白粥,因为不是主推品,这款粥一个月就卖出去是十几单。
它的分量并不小,与海鲜粥大锅差不多,能够4到6个人吃的,确实不少,但这也不能成为它贵的理由吧,况且店家和店员都强调是人工现熬的,可分享视频的网友问过店员,对方也说是人工现熬的。
可网友点的白粥锅底都糊了,人工看着还能让它糊底吗?那要人工干什么呢,就单纯的用两个眼睛看吗?就这还不算完,店员在得知粥糊了之后又表示,他们熬煮的时候没有一直在搅拌,所以才可能糊的。
开始说是人工熬煮,糊了又说全程没有一直搅拌那还算什么人工熬煮?那以后是不是只要是人工碰过的都可以说是人工制作的?对于网友当时反映白粥糊了的事情,店长表示不清楚店员是怎么处理的。
定价超越真实价值?
店长的回应无疑是又把这件事推上了热搜,有人表示别管他用的是哪种大米,哪种水,人家确实是明码标价了,所以这事不怨店家,贵就贵了,你不去吃就行了。
也有人表示就算是东北大米加上依云矿泉水,那它也不至于这么贵,200元一锅明显超过了商品的真实价值,怎么就不能说它贵了?
还有人表示白粥在广东都是免费的,而且看网传视频中的白粥是糜状的,根本不是潮汕粥,是广东的粥,潮汕粥是粒粒分明的。
更有东北网友表示他们东北也没有种过有机米,就算是五常大米也不能卖200一碗。
有人围绕200一锅值不值的问题讨论个没完,但有人却看到了另一个层次,这已经不是贵不贵的问题了,更不是明码标价的问题,况且明码标价就对了吗,一个馒头标价200也是对的吗?如果真的都这样了,那还要物价局干什么?
重点不是在明码标价,不是在它贵不贵,而是在哄抬物价,别的店家看到后会不会“找借口”把自己卖的粥跟着涨价?
在网友的议论声中,有记者实地去了探查了这家白粥店,这款白粥目前还在售卖,店长不知道为什么会因为一份白粥火起来,明明有明码标价,消不消费是顾客自愿的,他们没有欺诈消费者的行为,如果真的觉得贵了可以选择店内其他粥,又不是只有这一种。
针对羊油反应白粥价格太贵,有哄抬物价的嫌疑,上海监管部门表示他们已经记录下这些网传信息,会进行调查的,至于价格是不是过高这一点他们不好随便定义,要看实际情况,如果商家没有明码标价或哄抬物价等问题,他们会进行监管的。
如果消费者有证据了可以直接去举报,监管部门会启动调查流程的,现如今监管人员已经到店调查了,店家也提交了这款白粥原材料的采购记录等材料,后续就看监管部门的调查结果了,对此大家认为老板把白粥卖200有问题吗?