这道简简单单的瘦肉粉,汤鲜味美,比店里的还好吃,做法简单,适合懒人早餐。
准备食材:扁米粉,鸡蛋,瘦肉,剁椒酱,辣椒粉,葱蒜,青菜
做法步骤:1.米粉下锅煮熟,捞出过冷水冲洗备用
2.油热下鸡蛋煎熟,放入剁椒酱,辣椒粉,蒜炒香,倒入开水
3.加入盐,生抽,酱油,放入瘦肉煮一分钟,再放入米粉,加点十三香,放入青菜,葱花出锅
这道简简单单的瘦肉粉,汤鲜味美,比店里的还好吃,做法简单,适合懒人早餐。
准备食材:扁米粉,鸡蛋,瘦肉,剁椒酱,辣椒粉,葱蒜,青菜
做法步骤:1.米粉下锅煮熟,捞出过冷水冲洗备用
2.油热下鸡蛋煎熟,放入剁椒酱,辣椒粉,蒜炒香,倒入开水
3.加入盐,生抽,酱油,放入瘦肉煮一分钟,再放入米粉,加点十三香,放入青菜,葱花出锅