在中国的零售市场，有一个名字最近开始频繁出现在大家的视野里，它就是奥乐齐（ALDI）。

这家德国的折扣超市以其极致低价和独特的经营模式，迅速在上海和部分城市引起了巨大的关注。

最令人惊讶的是，奥乐齐的9.9元白酒一度成了热议话题，消费者们纷纷排队抢购。

这瓶白酒看起来普通，价格却引发了巨大的反响，许多人甚至以为这是一款高端进口酒。

其实，它不过是奥乐齐推出的一款自有品牌酒品，凭借这一极低的售价，奥乐齐不仅迅速抓住了消费者的眼球，还在竞争激烈的零售市场上打响了名号。

那么，这家以低价著称的超市，究竟是如何用“9.9元白酒”这样的“爆款”，精准“拿捏”中国消费者的呢？

奥乐齐的成功有迹可循。

从全球到中国市场，这家超市的战略一直非常清晰。

作为德国的折扣零售巨头，奥乐齐创立于1913年，几乎与沃尔玛等全球零售品牌同时崛起。

在德国，奥乐齐凭借低价、简洁的经营模式和高效的供应链，迅速成为了当地零售市场的重要力量。

事实上，奥乐齐通过控制成本、减少中间环节，成功将产品价格压到极低的水平，这也让它在全球扩张过程中屡屡打败强劲的竞争对手，比如沃尔玛，甚至曾让沃尔玛不得不退出德国市场。

奥乐齐的商业模式非常简单：低价、高效、精简。

在全球市场，奥乐齐的门店数量超过了10000家，年销售额突破了800亿美元。

其成功秘诀就在于：

通过简化商品种类、精简门店设计、削减不必要的开支，奥乐齐能在保证商品质量的同时，将价格压到几乎无人能敌的地步。

这样的策略让它在全球范围内迅速赢得了消费者的青睐。

比如，奥乐齐的门店面积普遍较小，通常不到1000平方米，内部装修简洁，商品陈列不拘一格，整个商场给人的感觉是干净、清爽，没有过多的繁杂装饰。

即便是员工配置也精简至每家门店仅有四五个员工，顾客自助结账、自己归还购物车，工作人员的工作内容几乎涵盖了进货、盘货、收银等所有任务。

如此高效的运营，助力奥乐齐节省了大量的成本，从而可以把这些节省下来的费用用来降低商品的价格。

这套“极简”的经营方式在德国取得了巨大的成功，但在进入中国市场时，奥乐齐并未立即全盘复制其国内外的成功模式。

初期，奥乐齐选择通过电商渠道进军中国市场，并与天猫合作，推出了一系列进口商品，包括早餐食品、零食、酒类和有机食品等。

在线销售为奥乐齐提供了与消费者接触的渠道，同时也帮助它积累了关于中国消费者购物偏好的数据。

这些数据成为奥乐齐调整其商品组合和市场定位的重要依据。

经过两年的线上试水，奥乐齐在2019年决定在中国上海开设两家线下试点店，正式开始了本土化的布局。

与大多数零售商不同，奥乐齐没有选择在商业区或高端商场开设旗舰店，而是瞄准了社区周边的商圈、住宅区和交通枢纽地带。

这些地区的消费者大多是年轻家庭和中产阶层，他们对价格非常敏感，同时也对商品的品质有着较高的要求。

奥乐齐凭借其“低价、好品质”的优势，迅速吸引了这些消费者的目光。

在开业当天，两家门店就吸引了2万名消费者光顾，货架上的商品几乎一扫而空。

奥乐齐的成功在于，它抓住了中国消费者日益重视性价比的心理，同时通过简化供应链、减少中间环节来控制成本，从而提供了一个又一个令人惊叹的低价商品。

奥乐齐并未停留在低价这一层面。

随着消费者的需求逐渐发生变化，奥乐齐敏锐地捕捉到这一趋势。

中国的零售市场正在从“轻奢消费”过渡到“性价比为王”的时代，消费者越来越关注的是在低价的基础上，商品能否保持足够的质量和体验感。

奥乐齐深知，单纯依靠低价可能无法长期吸引消费者，如何在低价的基础上增加附加值，提升商品的品质感，才是赢得消费者忠诚的关键。

于是，奥乐齐开始逐步调整其产品策略，推出自有品牌商品，并加大对质量的把控。

通过与工厂直接合作，奥乐齐能够跳过多个中间商，减少产品的价格浮动，同时保证商品的高品质。

特别是在一些日常消费品上，奥乐齐更是通过多次比价，确保自己能够以最优惠的价格获得最好的产品。

在这一过程中，奥乐齐的“9.9元白酒”成为了市场关注的焦点。

奥乐齐这款白酒，凭借其52度的酒精度和五粮精华的配方，在价格上几乎超出了消费者的预期。

虽然它的价格仅为9.9元，但在许多消费者看来，这款酒的性价比简直无与伦比。

奥乐齐通过这种高性价比的商品，迅速引发了消费者的讨论和购买热潮，而它的目标也并非仅仅满足消费者的低价需求，而是在低价的基础上，让消费者感受到品质的保障。

这种成功的定价策略不仅增加了奥乐齐的市场曝光度，还加深了消费者对其品牌的信任。

当然，奥乐齐的成功也并非没有挑战。

中国的零售市场竞争日益激烈，盒马、山姆等零售巨头也在不断加大对低价商品的投入。

这些竞争者拥有更强的品牌效应和更广泛的市场覆盖，奥乐齐要想在这场价格战中保持领先，必须继续加强供应链管理、提升消费者体验，并确保低价策略的可持续性。

同时，奥乐齐在中国市场的扩张速度仍然较慢，门店数量和市场覆盖范围相对较小。如何快速扩展到其他城市，如何提高市场渗透力，都是奥乐齐未来需要解决的关键问题。

在中国，随着市场消费模式的不断变化，奥乐齐的挑战也将持续加大。

奥乐齐必须继续保持其“低价、优质”经营模式，同时也要在品牌建设、市场扩展以及产品创新上投入更多精力。

作为一家创立已有100多年的零售巨头，奥乐齐在全球市场已经取得了巨大的成功，而在中国，它依然处于一个不断学习和调整的阶段。

虽然奥乐齐的市场规模和品牌知名度与沃尔玛、山姆等零售巨头相比尚有差距，但凭借着低价、简约的运营模式和对消费者需求的精准把握，奥乐齐依然在竞争激烈的市场中找到了自己的位置。

未来，奥乐齐能否继续保持竞争力，能否在中国这个庞大的市场中占据一席之地，仍然需要它不断努力和创新。

参考资料：

拆解“硬折扣鼻祖”奥乐齐：这家德国超市何以在华手拿把掐“9.9元低价战”？——2024-09-20 20:46·每日经济新闻