一放假就堵车，很多聪明人提前两三天就走了，可还是被堵在了路上，一个朋友给我发信息说，1.5公里，走了3个多小时。今天猫哥这个老自驾人，给你推荐一个地方。十一长假不知道去哪里的朋友，推荐大家可以看看这个地处中原魅力无限的古老小城，新绛县。

新绛县，这座位于山西省运城市的小城，在农文旅融合方面展现出独特的魅力。

新绛县位于山西省南部运城市，属于晋南地区，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古城。

猫哥6月受新绛县宣传部和《新绛乡音》程总编之邀，前往新绛县做了有关农业和文旅项目的考察，借十一黄金周来临之际，给大家赏秋旅行推荐此地，也许能够给周边的和路过的朋友提供一个十一黄金周的游览地。

这个古城是去往西安方向的必经之地，周边著名的景区有“乔家大院”、”王家大院”、“常家大院”、“平遥古城”、“洪洞大槐树”，离“黄河壶口瀑布”和“延安红色圣地”都非常的近，适合拐个弯去看看。

8月中旬，国产游戏《黑神话：悟空》正式发售，引爆热搜。游戏中27处古建取景地皆来自山西，其中，新绛的福胜寺、解州的关帝庙、永济的鹳雀楼等多个古建筑颇受关注。

游戏中出现的彩塑作品中国最美菩萨“渡海观音”，是新绛县福胜寺中极为精彩的悬塑作品。福胜寺又称“小雷音寺”，坐落于新绛县泽掌镇光村。

福胜寺位于光村村北，建于唐贞观年间（公元627——649年），占地约5亩。全国重点文物保护单位。其大雄殿院，五间见方，南面供奉如来佛祖，像高一丈六。十六罗汉、四大天王分列左右，神态各异，栩栩如生。寺中的“渡海观音”是其中的精品之作。

新绛县有着极为丰富的历史。早在春秋时期，这里就是晋国的重要城邑。在漫长的历史长河中，新绛县历经多个朝代的更替，积累了丰富的历史文化遗产。

新绛县的文旅资源独具特色。

在古建筑方面，绛州大堂是全国重点文物保护单位，始建于唐代，是全国重点文物保护单位。其建筑规模宏大，气势雄伟，堂内的柱子粗壮，梁架结构独特，展现了古代高超的建筑技艺，让人不禁感叹古人的智慧与创造力。其建筑风格宏伟庄重，展现了古代高超的建筑技艺。

龙兴寺历史悠久，寺内的龙兴塔造型独特，寺内的龙兴塔高耸入云。沿着台阶登上塔顶，可俯瞰新绛县城的全貌，将城市的风光尽收眼底。具有极高的艺术价值。

此外，还有绛守居园池，这是我国现存唯一的隋代官家园林，布局精巧，亭台楼阁错落有致，湖水碧波荡漾，花草树木繁茂，仿佛一幅美丽的古典画卷。

文庙，是祭祀孔子的场所，建筑风格典雅庄重，保存了许多古代的碑刻和文物，彰显着深厚的儒家文化底蕴。

如果您对西方信仰有兴趣，这里还有历史悠久的一座大型天主教堂，天主运城教区的主教座堂，位于新绛县城北街顶端的高崖上。新绛是山西省最早传入天主教的地方，1620年（明朝万历四十八年），意大利神甫艾儒略来到绛州，建立山西省第一座天主教堂。

文化遗产方面，绛州鼓乐被誉为“中国鼓乐艺术的瑰宝”，曾经登上过“央视春晚”，并在“中央人民广播电台”做过特别节目。其节奏明快，气势磅礴，具有浓郁的地方特色。欣赏一场绛州鼓乐表演，仿佛能穿越时空，感受到古代的豪情壮志。这个鼓乐可不是我们普通认知的那种野外露天特意淌其黄土的那种，而是在维也纳金色大厅中的那种，高端大气上档次的震撼享受。

绛州澄泥砚是中国四大名砚之一，传统手工艺“化泥为石”，制作工艺精湛，造型精美，品质优良。并可以在“澄泥砚园区”现场参观传承千年的制作工艺，是一款值得收藏的文房工艺品。并且，这个“澄泥砚园区”就是坐落在一个古色古香的古老村落当中，高墙大院、青砖黛瓦、石板铺路，徜徉其中别有一番情趣。

此外，新绛县还有众多的明清古民居，这些建筑保存完好，反映了当时的社会生活和建筑风格。

新绛县的文庙也是一处重要的文化景点，是一处很有特色的古建筑群。其中尤以大成殿最为出名。大成殿素有“三晋文庙同类建筑之首”和故宫“太和殿”美誉之称。殿内供奉着孔子及其四大弟子和十二哲人塑像，中间为孔子，东边是颜子、思子，西边是曾子、孟子。十二哲人东西各6位，他们是子贡、子路、冉求等11位孔子的弟子；还有1位是朱熹，宋朝人，释解四书五经有功，被封为先哲，彰显了儒家文化的深厚底蕴。

据当地老年人讲，这里对学生和仕途人士非常的灵验。

在民俗文化方面，新绛县有着丰富多彩的传统民俗活动，如庙会、社火等，充分展现了当地人民的生活风貌和传统文化的魅力。

新绛县在农文旅方面也有优势，带孩子的朋友，可以去参观“稻田体验馆”，其中用高科技还原世界各种稻谷品种的演变过程，让孩子增长“粒粒皆辛苦”的认知。孩子们还可以到水田中感受徒手摸鱼的快乐。

在蔬菜基地，可以亲眼观看蔬菜育种的嫁接原理和过程，我相信大部分的成年人都未必亲眼见过工业化育种人的手艺。

在新绛县政府的大力支持下，这里的乡村特色旅游也是发展迅猛，有声有色，这里的石雕特色村落，可以亲眼见识历史传家的匠人们，如何把一块石头雕凿成巧夺天工的艺术品。

这里还有草药种植加工产业村，在这里可以认识很多的药材，还能零距离看到通过现代化的设备，怎样将如蓬草的药材加工成药材胚料。

这些特色，未必好玩，但是长见识，尤其是针对现在每天沉浸在手机中的孩子们。

而且，有的乡村不仅开展了农宿、民宿，而且还搞了村落夜市，闲坐在菜田边，微风徐来，空气中弥漫着乡村美食的味道，口齿留香，怎一个惬意两字能够诠释的了啊。

下面我说到了旅游中的重点了，那就是美食。

说到新绛县的美食，那可是丰富多样，令人垂涎欲滴。新绛火锅绝对是当地的招牌美食。它与常见的火锅不同，以铜制火锅为容器，锅内分层码放着各种食材，如排骨、五花肉、肉丸、炸豆腐、粉条等，食材丰富，荤素搭配。汤底鲜香浓郁，用木炭加热，慢慢炖煮，越煮越入味。在寒冷的天气里，来上这样一份热气腾腾的火锅，暖胃又暖心。这个火锅可不是我们平时认知的火锅，猫哥走遍天涯海角、大江南北，尤其是其吊的汤汁堪称一绝，入口不忘。说实话，就为了品尝一口，都值得来一趟新绛县。

卷子烩豆腐也是新绛的特色。卷子其实是一种用面制作的类似花卷的食物，与鲜嫩的豆腐一起烩制，再加上特制的调料，口感醇厚，卷子吸收了豆腐和汤汁的香味，让人回味无穷。

新绛还有一个卷子，叫做“肉卷子”，猪肉、猪肝等猪肉原材料为主，经过卤、酱后卷成肉卷子，多种食用方法，最好吃就是粘上当地特有的蘸料，那种感觉和味道，绝不是一个简单的香字，好吃到极致就是一句粗话了，你懂的。

还有新绛铜锅涮羊肉，鲜嫩的羊肉在铜锅中轻轻一涮，搭配特色酱料，满口留香。

稷山麻花，香酥可口，口味多样，无论是作为零食还是餐桌上的点心都很合适。

除了上述美食，新绛县的特色小吃也别具风味。

比如，新绛生炒面，面条筋道，配菜丰富，大火快炒，香气扑鼻。

猪油葱花饼，饼皮酥脆，葱香四溢，咬上一口，满嘴都是浓郁的香味。

甑糕，用糯米、红枣和芸豆蒸制而成，香甜软糯，营养丰富。

泡泡油糕，色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口，是不可错过的传统小吃。

对于游客来说，游览新绛县可以看您的兴趣点，放松随意，现在大家都有手机，攻略、路线随意找，只有你想不到，没有找不到的。

总的来说，新绛县的历史与文旅资源丰富多样，具有极高的历史、艺术和文化价值，是人们了解古代中原文明和传统文化的重要窗口。新绛县的农文旅资源丰富多样，美食更是锦上添花，等待着更多游客来探索和发现。但需要注意的是，目前新绛县在旅游基础设施建设和服务水平提升方面还有一定的发展空间，希望未来能够不断完善，为游客带来更好的体验。

这里关键是人少，远离了不是看脑袋就是看屁股的大景点，最为关键的消费不高，性价比极高，猫哥是老驴了，我劝你来一场新绛之旅，品尝这些美食，欣赏这些美景了和文化氛围。就是两个字“值得”。

最后，祝祖国繁荣昌盛，国泰民安，各位顺利安康！