红烧排骨做法，太好吃啦！!!
做法：
第一步:排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，焯去血水后捞出沥干
第二步:锅中倒油，加入适量冰糖，小火炒出糖色，注意不要炒过头
第三步:放入排骨翻炒，加入姜、桂皮、八角、香叶炒香
第四步:加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
第五步:加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟，炖至排骨软烂入味
第六步:大火收汁，撒上芝麻即可出锅。
家常美味:红烧排骨的烹饪艺术
作者最新文章
热门分类
红烧排骨做法，太好吃啦！!!
做法：
第一步:排骨洗净切块，冷水下锅，加入葱姜、料酒，焯去血水后捞出沥干
第二步:锅中倒油，加入适量冰糖，小火炒出糖色，注意不要炒过头
第三步:放入排骨翻炒，加入姜、桂皮、八角、香叶炒香
第四步:加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
第五步:加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟，炖至排骨软烂入味
第六步:大火收汁，撒上芝麻即可出锅。