福州市委书记称百姓都用自来水泡茶喝，更甘甜，意外上了热搜。评论区反应不一，主要是我国地域辽阔，各地水质不一样的，所以看法不一样；还有喝水的圈子也不一样。

我看了林书记接受采访的视频，说的大致意思，福州老百姓都用自来水泡茶喝，是夸福州自来水干净，水质堪比矿泉水；老百姓很幸福。

泡茶用什么水口感最好呢？答案肯定是矿泉水，其次是纯净水，最后才是自来水。真的缺水，大河水也可以，我们小时候一直喝大河水的。

这三种水泡茶，口感最好，能喝出甜味的，可能只有矿泉水，至于自来水泡茶，顶级好茶就是暴殄天物；不过老百姓很少接触到这种茶叶的。

自来水水质再好，都没有桶装水纯净的好，这是必然的。部分地区的自来水还加氯了，一股漂白粉的气味，我们家自来水现在还有，不知道福州的自来水是否有。肯定会影响泡茶的口感的。

由于生活水平的提高，很多单位办公室与生活条件好的家庭，非常讲究，都是用桶装水；已经很少有单位直接用自来水泡茶了。不知道福州市委是否也一样，如果有桶装水的支出，那就搞笑了。

林书记的话有问题吗？怎么理解都没有问题，不管自来水的水质怎么样，普通百姓都是用自来水泡茶的。做事的人，喝水量又大，天天喝桶装水，也是一笔开销。自来水只是杂质多了一点，烧开了泡茶还是可以接受的；至于口感，没有那个条件去考虑。

为什么评论区有对于自来水泡茶有争议呢？南方自来水的水质确实比北方要好，北方很多讲究的家庭，都用买桶装水吃的。

我这里一家人，儿子在延安大学教书，他们老夫妻在延安帮助带孩子。回来说，自己每天做饭与饮用都是单买纯净水，一天要10-15元的额外水费；延安自来水吃不惯，口感与老家的明显不一样。

福州是省会城市，又是南方城市，原生水质就比较好，净化起来也相当简单，确实是可以烧开饮用的。从这方面说，林书记的表达是没有问题的。不过这样的表达适用于南方城市，还有老百姓；权贵家庭，还是吃矿泉水的比较多。市面上的矿泉水的价格是比较高的，便宜一点的都是纯净水。

笔者观点

百姓用自来水泡茶喝的表达没有问题，更甜就有点言过其实了。就像很多城里人说农村好，舒适是一样的道理，真的要和他们房子互换，有谁愿意呢？

最后只想说，我们的一些上位者，脱离群众太久了；有时候可以独自一人去老百姓家走一走，再去各单位看看桶装水的使用情况，再发表意见，这样歧义就要少很多。

老百姓不是喜欢用自来水泡茶喝，是舍不得用矿泉水泡茶喝。一个月的收入就这么一点，用钱的地方太多了。北方百姓如此，相信很多福州人也是如此；为官者说话，还是更接一点地气的好。