眼看着肯德基、必胜客等品牌都开到镇上了，星巴克想要攻略下沉市场，还有机会么？

星巴克的门店越来越聚焦县域经济发达的地方，尤其是长三角地区和珠三角地区。今年3月，星巴克浙江第1000家店在宁波开业，上海、浙江是目前唯二的星巴克千店省市，人们都在猜测，下一个拥有千店星巴克的，会是哪个省？

上海是名副其实的咖啡城与日料城，上海的星巴克门店数量遥遥领先。夸张点说，整个福建的星巴克门店数量可能都没有浦东新区的多。作为全世界人均拥有咖啡店最多的城市，上海人对咖啡确实热衷，而且不分年龄和收入，年轻人且不提，一些老大爷外出工作或购物手里都有一杯咖啡，老阿姨们的聚会也喜欢选在星巴克，人均30元-40元左右的消费，能坐一下午，有点老上海的情节，另一方面比较经济还有范儿。几乎所有的外资咖啡店开拓中国市场，都得先去上海市场试试水，然后才是江浙市场，以及其他区域，若是在上海市场都做不好，那么其他区域就更难了。

这也从一个侧面说明了消费力，北京之外，长三角地区在消费市场的权重极高，其中上海超级强，杭州宁波比较强，苏州南京无锡相对强。

不过，星巴克的“下沉”阻力并不小。上海且不说，同样经济发达、咖啡文化培育较早的江苏、浙江两省，星巴克还未实现所有地级市及其下辖县市门店零的突破。

再说深度竞争，以浙江的城市为例，温州有不少本土民营咖啡店品牌做得不错，一些著名的“咖啡一条街”上，星巴克未能入场；还有丽水，这个浙江垫底的城市每万人咖啡馆拥有量超过了国内很多一线城市，甚至已经进入了“村咖”时代，星巴克同样在这里并不是很吃得开，下辖的好几个县还没有星巴克门店。

此外，不光是长三角地区和珠三角地区，甚至是中西部地区的年轻人创业，很多都选择咖啡店或奶茶店，不只是城市，也在向县域和乡镇蔓延。这对星巴克等连锁品牌的拓展多少还是有一点影响。存量市场时代，此消彼长是常态，消费者有的选，终归是好事。

值得注意的是，星巴克门店多的城市，很多都是“茶文化”盛行的城市，这也是一种竞争。