中国是全球乳制品生产、消费和贸易大国。根据中国奶业协会统计数据显示,2023年原料奶产量同比增长6.7%至4197万吨;其中,液体乳、奶粉、炼乳、干酪、奶油等乳制品产量同比增长3.1%至3055万吨,
国内乳制品市场总规模达到5000亿元,乳制品进口额122亿美元,占全球乳制品贸易额的10%。另一方面,去年我国乳制品人均年消费量41.3公斤,较2012年增长了33%,但仅相当于《中国居民膳食指南》推荐量的22.6%至37.7%,未来增长潜力巨大。
2024年全球乳制品市场规模有望达到6200亿美元,行业竞争十分激烈,下面根据英国品牌评估机构Brand Finance发布的2024全球乳业集团综合品牌价值十强(Top 10 Most Valuable Dairy Portfolios 2024),简单介绍一下。【注:综合品牌价值包括集团所有的各种乳业产品品牌价值的总和;品牌价值是指未来授权使用该品牌所应该支付的费用】
排在榜单5-10位的依次是丹麦阿拉福兹(Arla Foods)、荷兰菲仕兰(FrieslandCampina)、蒙牛、加拿大萨普托(Saputo)、英国联合利华(Unilever)、印度阿牟尔(Amul),品牌价值分别为80亿美元、54亿美元、54亿美元、52亿美元、39亿美元、33亿美元。
近年来,蒙牛通过收购不断完善业务板块。在游养殖环节,相继战略投资中国原奶生产商现代牧业、有机奶供应商圣牧高科。奶粉领域,将澳洲网红乳企贝拉米收入囊中;冰淇淋领域,收购了蒙牛创始人牛根生创办的东南亚品牌艾雪,与茅台合作;奶酪领域,斥资2.87亿元控股妙可蓝多。
另一方面,蒙牛加快国际化步伐。已在新西兰、澳大利亚、印尼、菲律宾等地建有海外生产基地,战略性收购澳大利亚原料乳加工商Burra Foods等,全球年产能超1400万吨,产品远销东南亚、非洲、欧洲等多个国家和地区。
雀巢(Nestle)排名第四,品牌价值87亿美元。在这个庞大的食品快消帝国的版图中,母婴营养品是其创始人亨利·雀巢(Henri Nestlé)起家的业务,也是重要的业务单元,拥有雀巢、能恩、惠氏启赋等品牌,每年投入超过17亿瑞士法郎用于研发以及母婴营养研究。
达能(Danone)以109亿美元的品牌价值位列第三。这是最早入华的外资企业之一,自1987年起扎根中国市场,如今中国已成为其全球第二大市场。今年是达能第七次参加进博会,带来了140多款产品,其中就包括历时十五年的科研成果——爱他美至熠等婴幼儿配方产品。
伊利位居次席,品牌价值116.06亿美元。今年前三季度,公司营收890.39亿元,同比下滑8.59%;净利润突破百亿大关,同比增长15.9%至108.68亿元,创下历史新高。其常温液态奶、奶粉、冷饮均稳居中国市场第一。
兰特黎斯(Lactalis)排名第一,品牌价值达到119亿美元(约合人民币852亿元),同比上涨3%。公开资料显示:这是一家拥有超过90年悠久历史的家族乳品企业,创立于1933年,总部位于法国西部的拉瓦尔(马耶讷),在51个国家设有269个生产基地,员工超过8.5万人。
作为全球第一大乳制品企业、第一大奶酪制造商、第三大液态奶制造商,法国第一大食品企业,旗下拥有总统(Président)、格巴尼(Galbani)、兰特(Lactel)、保利(Pauls)等品牌,销往160多个国家和地区,去年总销售额达295亿欧元,折合人民币约2280亿元。
1998年,兰特黎斯正式进入中国市场。2017年在江苏兴化经济开发区建立第一家乳制品工厂,2023年增资1000万欧元,实施兰特黎斯(江苏)乳业有限公司技术改造。