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文|正经的烧杯
编辑|正经的烧杯
«——【·前言·】——»
农村生长着非常多的野生植物，这些植物有很多都是可以直接食用的，尤其是在饥荒的年代这些植物就是人们的救命稻草，很多人都是依靠这些植物才度过了那段艰苦的岁月。
并且在上个世纪的时候我国的物资比较匮乏，蔬菜水果的种类也是非常的稀少，那时候的人们一般都会食用山间的野菜野果，但在众多的野果中有一种野果的长相非常奇特。
它们浑身带刺很多人看见了都非常的嫌弃，但随着时间的流逝这种野果竟然咸鱼翻身了，最后需要人们养殖才够吃，那么这种野果到底是什么呢？
«——【·农村野果·】——»
一直生活在农村的朋友对于农村野果想必并不陌生，很多人小时候都到山上采集过它们，毕竟在那时候我国可没有什么水果可以食用，甚至很多小孩也没有什么玩具可以玩。
这种情况下很多小孩就只能下河摸鱼或者抓农村的害虫玩了，在玩累了以后他们就会寻找野果食用了，这样不仅能解渴还能吃到水果，所以很多农村的小孩对野果并不陌生。
还有一点那就是那时候的糖对于很多家庭来说还是一种奢侈品，那时候的人们吃甜食的主要来源也是这些野果了，因为很多野果其实是非常甜的，甚至有这么一种野果被人们称为“糖罐”，那么这种野果到底是什么呢?
«——【·被称为糖罐·】——»
听到这个名字很多人就已经知道是什么了，其实这种野果的学名叫做金樱子，它们是一种蔷薇科的植物，其果实长得也非常的奇怪表面布满了很多密集的尖刺吗，甚至茎上面还有很多的倒钩。
对于这种植物很多人们是非常厌恶的，很多时候人们在经过它们身边就会被倒钩划伤，甚至人们的衣物也跟着遭殃，这也是它们不受人们待见的原因。
除了这一点以外，它们的生命力也是非常顽强的，对于环境的要求也是非常少，不论是干旱还是贫瘠对其没有任何的影响，这就导致它们在农村其实是非常常见的一种植物。
无论是在农村的道路两边还是农田中都能看看见它们的身影，在加上它们身上的倒刺，很多人看见它们就头疼，主要是清理起来太过于麻烦，这些倒刺可是非常烦人的。
还有就是这种植物生在农田中的时候要是不及时清理就会严重的影响农田的收成，面对这种情况人们只能对其进行清理了，往往清理完它们人们的手上都会留下很多的伤口。
甚至很多时候人们的衣物也都会就此报废，所以很多时候人们在春天的时候就会将其铲除，要不然这种植物就会越长越多，这时候想要清理的话就会变得非常麻烦。
可就是这样一种让人觉得非常厌烦的植物却是很多小孩不可多得的零食，小孩子对其的感官是非常好的，那么这是什么原因导致的呢？
«——【·曾经小孩的零食·】——»
在上个世纪的时候我国的资源是非常匮乏的，那时候的人们都在为温饱而奋斗，那时候也没有什么甜食可以食用，更何况是小孩子们食用的糖果了。
在小编小的时候只有逢年过节才能吃上那么一两颗，要是家里孩子很多的话平均一人只能吃一颗，所以那个年代糖果都是一种不可多得的“奢侈品”，所以很多人是很少接触甜食的。
但是这种野果在秋天成熟以后就会变得非常甜，这种味道对于孩子来说是非常有吸引力的，哪怕是它们的样貌非常丑陋这也不耽误很多小孩对其的喜爱之情。
并且这种野果在民间一直是熬糖、制作糖的原材料，再加上它们的样子跟个罐子一样，所以很多人将其称为“糖罐”，尤其是在经过霜降以后这种野果就会彻底成熟。
这种情况就可以进行摘取了，然后使用小刀将其表面的尖刺去除，这时候就可以切开了，然后会看到里面有很多的种子，但是能吃的部分其实是非常小的，只有那一层薄薄的果皮是可以食用的。
其口感非常的甜并且还带有略微的酸味，所以对于这种野果很多孩子经常食用，无论是出去玩还是上山干活，只要是看见了这种野果就会摘上不少带回家吃。
但随着时间的流逝这种野果的数量那是越来越少了，到了现在甚至需要人工养殖才能够吃了，那么这是什么原因导致的呢？
«——【·如今专门养殖·】——»
其实这种植物除了被小孩们喜爱以外，在很早之前人们其实是食用它们酿酒或者泡酒的，在很多地方都是这样做的，那么这是为什么呢？
在那个时候粮食的产量其实并不高，这种情况下很多人的温饱都是问题更别说酿酒了，但那时候的人们还是非常喜欢喝酒的，所以那时候的人们就会选择这些野果进行代替，但随着时间的流逝，人们也不再食用这些野果酿酒了。
毕竟随着时间的流逝粮食的产量已经上去了，使用这些野果酿酒的工序又非常的麻烦，所以人们就不再使用这种办法了，但金樱子除了酿酒以外，它们实际上还是能当错药材使用的。
这种植物其实全身都是宝贝，无论是根、茎还是叶都能够进行入药的，并且在《本草纲目》中均有记载，在加上现在的人们非常注意养生，所以这种植物的身价也水涨船高。
在加上这种植物的数量随着时间的流逝已经不多了，所以很多人就进行了大量的养殖，这也是为什么说这种植物需要人们养殖才够吃的原因了。
«——【·结语·】——»
其实不只是金樱子还有很多植物都已经在进行人工养殖了，毕竟随着时间的流逝很多植物的数量已经非常稀少了，但是随着时间的流逝人们发现了它们的价值，所以对其的需求变得越来越多了。
对于这种情况人们就开始进行了人工养殖，只有这样才能满足人们的日常生活却求，并且这种养殖其是还是能挣钱的，但要是自己养殖的话还是慎重选择。
