近日，据媒体报道，演员徐少强本月初在北京，因食道癌离世。

消息一出，网友们纷纷表示，太突然了。那么，食管癌是怎么回事？应该如何预防？一起来了解

食管连接口咽和胃部，通常情况下食管是食物进入胃部的必经通道，而食管癌是一种常见的消化道肿瘤，严重威胁着生命健康，导致生活质量的下降。

根据国际癌症研究署最新数据显示，2020年全球约有食管癌新发病例60.4万例，死亡病例 54.4万例，我国是全球范围内食管癌疾病负担较重的国家，2020年我国食管癌新发病例32.4万例，死亡病例为30.1万例，分别占全球的53.7％和55.3％。

在中国，食管癌发病的地域分布也有明显差异。中国的中部地区和东部地区，尤其是河南省、河北省和山西省三省交界的太行山南麓地区及广东的潮汕地区，是食管癌的高发区。

除了有明显的地域差异，食管癌的发病还存在性别差异，男性食管癌的发病率明显高于女性。

医生提醒，食管癌的高发与不良饮食习惯脱不了关系：

1.抽烟饮酒

吸烟、饮酒都会潜移默化的影响食道。根据国家卫生健康委发布的《食管癌诊疗规范(2018年版)》，对于食管鳞癌，吸烟者的发生率增加3~8倍，而饮酒者增加7~50倍。

2.吃得太热

“趁热吃”这句话大家再熟悉不过，然而早在2016年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）发布在《柳叶刀·肿瘤学》杂志的研究报告显示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食管癌的风险。

所以，建议大家把热饮放一放、凉一凉，用嘴唇抿一抿、试一试，感觉不烫口再喝。

3.吃得太糙

食物太硬或咀嚼不细，粗糙的食物在经过食道的时候会损伤食道的黏膜。长期保持这样的饮食习惯，反复的“黏膜损伤→修复→再损伤→再修复”过程，这也就可能导致食管癌的癌前病变。

4.爱吃腌菜

咸鱼、腊肠、酸菜、腌萝卜等各种腌制食物在多数人家的餐桌上都很常见，但这些腌制的食物中多数含有硝酸盐及亚硝酸盐，也是导致食管癌的因素。

《食管癌诊疗规范（2018年版）》中也提到，除了吸烟、饮酒高危因素外，我国食管癌高发区的主要致癌危险因素涉及致癌性亚硝胺及其前体物和某些真菌及其毒素。

食管癌早期症状不明显，出现症状时可能已经是中晚期了，所以，出现以下“四感”症状时，要格外注意：

1. 吞咽时哽噎、停滞感；

2. 吞咽时胸部疼痛感；

3. 食管内有异物感；

4. 咽喉部干燥、紧缩感。

胃镜检查是发现与诊断食管癌的首选方法。建议40岁以上，有家族病史，来自食管癌高发区，长期吸烟喝酒等高危人群定期到医院做检查。

转自健康安徽。