小时候第一次见泡面，以为是什么新奇零食。跟着堂哥去隔壁村小卖部，买了一点凉糖，买了几包泡面。

一路上，我们穿过田野，穿过小山丘，堂哥忍不住拆开一包泡面，掰碎，送进嘴里。他掰开一些，递给我，我有样学样的送进嘴里，感觉挺好吃。

我甚至以为，泡面就是一种零食，很好吃的零食。回到家里，堂哥烧了一大锅水，将泡面一包包拆开，一同放进锅里。

我感觉好浪费，那么多零食，可以吃好几天了，他却一次性当饭煮。

后来才知道，泡面就是那么吃的，用开水泡。

读初中以后，身上有点零钱，当时的“福满多”泡面才五毛钱一包，都不舍得吃，只有当食堂没有饭的时候，才会买上一包，用开水泡着吃。

有时候开水温度不够，就夹生吃，吃起来有点像武汉的热干面。