冷空气来临！冬天也到了！冬天到了就该安排上三黑粥了！！
三黑粥以黑豆、黑米、黑芝麻为主，能滋补肝肾、乌发养颜、补血养生、增强免疫力、促进消化和养胃。今天我们就来学习一下三黑粥的做法
食材准备包括：黑豆50克、黑米100克、黑芝麻20克（作为三黑粥的主要成分），另外加入红豆30克以提升口感和增加营养，红枣8颗需去核备用，以及200毫升牛奶用于增添奶香和额外营养，牛奶可加可不加
接着我们开始做三黑粥：将黑豆、黑米、红豆分别洗净后，放入碗中加水浸泡至少3小时，或者提前一夜浸泡，以便更容易煮烂。黑芝麻洗净后，可以稍微研磨一下，或者直接使用。然后红枣去核，洗净备用。将浸泡好的黑豆、黑米、红豆连同浸泡的水一起倒入锅中，再加入适量的清水（根据个人喜好调整水量）。大火烧开后，转小火慢煮约1小时，直到豆类和黑米都变得软烂。待粥底煮好后，加入红枣继续煮约10分钟，让红枣的香甜味道充分融入粥中。最后，加入研磨好的黑芝麻和牛奶，搅拌均匀，继续煮约5分钟，让黑芝麻和牛奶的味道与粥底充分融合
ps：根据个人口味，可以适量加入红糖或冰糖进行调味
注意事项
1.浸泡食材的时间要足够，以便豆类更容易煮烂
2.煮制过程中要不断搅拌，防止粘锅
3.加入牛奶后要注意火候，避免牛奶煮沸溢出
4.红枣去核可以避免在食用时卡到喉咙
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