疫情之下,因为上海的菜价,所以我跟风买了大米,罐头,调味料等等。
同时也囤了一些蔬菜冷冻。如今打开我的冰箱冷冻室,是满的。
我的用餐情况是:
早饭,单位的食堂
中饭,老太太家
晚饭,自己家
这是工作时候的用餐情况。休息的话,会在自己家里解决(一个星期,整天在家最多只有一天)。
所以在长峙岛的家中,基本上一天只吃一顿饭,这使得我的囤货消耗,变得非常缓慢。
这几天让我感受到最深的是,回家直接从冰箱里拿出半成品煮一煮,就能吃了。
很方便。(这大概是我唯一能够感受到的优点了)
也是我对于自己囤货,一个重新的认识。
以前那叫一周备菜,我会准备一些鸡胸肉等等。
但如今感触却不一样。
截止到今天,我重新整理了一下冷冻抽屉,蔬菜包居然只吃完一包。
而我的肉,库存是吃完了,但又买了新的加进来。
而之前买的肉丸,鱼丸等等根本没有动。
更加不要提,饺子,烧麦,千层饼等等。
一点没少,还往里面加了从单位买过来的包子。
看到这些满满的物质,我居然没有觉安全感,只有一种焦虑,我什么时候能把它吃完?
按我以前的习惯是会把冰箱里的物资吃空了,然后再买一批进来。
如今因为疫情的情况,哪怕现在,我们舟山地区是安全的,但是还是那句话,上海的物资价格真的太高了。
与我来说,改变人的习惯,有那么一点点的小困难。
但看在钱的面上,我必须得习惯自己去检查产品包装上的保质日期。
同时我也对自己囤的蔬菜,有那么一点点的自我怀疑。
比如,冷冻过的黄瓜,口感确实不那么好。
我完全可以买够一个星期的蔬菜放到冰箱的冷藏室里,慢慢吃。
毕竟是安全地区嘛,咱们现在是低风险区。我有新鲜的蔬菜吃,我干嘛吃腌制的呀?
说到蔬菜,我今天刚把剩下的白菜扔了。
因为一整株的大白菜吃不完,养水里,但又没那么勤快地换水,结果根部有点烂了,顶端的花开了。
我有那么一点点的害怕,就把它给扔了。这纯属叫浪费。
与其研究怎么冷冻菜,我还不如去研究,怎么能在烂之前,把一整株的大白菜吃光比较好。
今天还发现一个问题是保鲜袋太浪费了。
一锅饭我冷冻了四份,每一份都用保鲜袋包起来的。
但今天晚上我就起码丢掉了三个以上的保鲜袋。
我没法说,我是一个环保主义者,我觉得我不是,我宁可说我想过极简的生活,但我不敢说,我想过环保的生活。
尽管如此,我确实也觉得这样子使用保鲜袋不是特别好,其实前两天有在寻找重复使用的密封袋。
虽然做不了环保主义者,可持续也坚持不了,但我愿意减少使用保鲜袋,尽量做到重复利用,这大概是我目前能做到的事情。
#春日生活打卡季##极简##环保#
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米饭还速冻?[点赞][点赞]大写的服气
关键原因还是胃口太小
你真的蛮懒的,蔬菜有的能冷冻,有的不能,比如黄瓜,大白菜得用卷纸包起来,再包保鲜膜,放冰箱里,不明白为什么要冷冻米饭,吃一顿煮一顿不行吗?嫌少可以用蒸的办法,一次就一碗。