随着市场竞争的加剧，2025年葡萄酒行业会面临更大的困难，消费者的需求越来越多样化，传统的产品和销售方式已经难以满足他们的期望。

昨天我说应该通过向白酒学习营销方式，来走出葡萄酒的困境，现在我们就更具体地来探讨。

白酒行业在面对经济低迷，消费降级的变化时，已经开始了产品创新的尝试，利用创新突破现有的困境。比如，白酒企业通过推出低度白酒、果味白酒、健康白酒等创新产品，不仅拓宽了市场，也引领了消费趋势。我们可以看到，低度白酒迎合了那些不喜欢高度酒或对酒精敏感的消费者；果味白酒则通过注入水果成分，带来了全新的口感和体验，吸引了年轻的消费群体；健康白酒则注重养生功效，迎合了注重健康的消费人群。

葡萄酒行业同样可以在产品创新上加大力度，推出更多符合市场需求的新品类，现在大家看到我面前的这5款色彩缤纷的新酒，就是我们刚刚从意大利进口的，可以适合不同消费场景，在国外市场每年都保持增长的奶油酒和水果酒，都是以葡萄酒或者葡萄蒸馏酒作为基酒，这是来自意大利皮尔蒙特的哈密瓜味和柠檬味的奶油酒，这是橙子酒，开心果酒和柠檬酒。可以直接喝，也可以加冰喝，还可以添加到甜品和咖啡等来喝。

我的目的是通过产品创新，葡萄酒行业可以进一步拓展消费者群体，满足他们多样化的需求，从而在激烈的市场竞争中把客户给抓回来，如果您是从事葡萄酒行业的，不妨和我一起来摸索新的品类，和我一起成长，别忘了关注我，同时为我们的行业点个赞，明天再见。

凌春鸣(老蠹)

广东酒业功勋人物，葡萄酒果酒国家专家委员会专家，葡萄酒国家一级品酒师，美国国际侍酒师认证课程ISG 文凭侍酒师、中国区总代表、首席讲师：法国教皇新堡侍酒师协会“教皇侍酒师”，品酒师国家职业技能竞赛裁判员，出入境检验检疫局国家酒类重点实验室（广东）感官检验师。

广东省酒类行业协会常务副会长，广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任，深圳市酒类行业协会葡萄酒专家委员会主任，粤港澳葡萄酒商联盟理事长。

中国酒类流通协会“进口酒事业领袖”，中国酒类流通协会酒类行业“营销职业带头人”，法国领事馆和波尔多丘公会“波尔多丘葡萄酒形象大使”，广东省酒类行业协会“优秀企业家”。