为进一步做好天全县2024年成人高考和自考食品安全保障工作，10月16日-17日，四川省雅安市天全县市场监管局按照“提前介入、突出重点、风险防控”要求，对考点周边餐饮服务单位开展全覆盖检查，全力保障考试期间食品安全。

该局督促考点周边食品餐饮服务单位严格落实信息公示制度，重点检查是否持有证照，是否设置公示栏，是否要求公示证照、检查记录、健康证等内容，是否定期检查公示栏的摆放、内容更新及维护等情况，不断提高信息公开的准确性与覆盖面，确保消费者能便捷快速准确获取商家信息。督促考点周边餐饮服务单位严格履行进货查验、索证索票制度，及时查验食品、食品原料、调味品等是否符合食品安全要求，食品是否生熟分开、荤素分开、分类分区存放，并要求餐饮服务单位加强清洗消毒设施设备维保，规范使用消毒设备，确保所售食品符合食品安全要求。

同时，该局还督促考点周边餐饮服务单位严格落实主体责任，及时开展食品安全自查，抓实抓好细节管理和风险管控，对自查发现的隐患立即整改，及时消除风险隐患，不断提升食品安全管理能力，确保食品安全“零事故”。

截至目前，该局共检查考点周边餐饮服务单位18家，发现并整改食品安全隐患11个。(田浩)