取消文件加密的方法取决于您使用的加密方式和操作系统。以下是一些常见的取消文件加密方法：

1、使用操作系统自带功能取消加密：

打开文件所在的文件夹，右键选择“属性”，勾选“隐藏”中的“加密内容以便保护数据”；

点击“应用”之后，点击“确定”，文件就被加密隐藏起来了；

点击“此电脑”，进入点击“查看”，勾选“隐藏的项目”；

找到您要解密的文件或文件夹，右键单击并选择“属性”；

在“属性”窗口中，取消勾选“加密内容以便保护数据”；

点击“应用”，然后点击“确定”即可解密文件或文件夹。

2、针对Excel表格的加密取消：

打开Excel表格，在上方点击【文件】，再依次点击【信息】-【保护工作簿】-【用密码进行加密】；

在弹出的对话框中，输入想要设置的密码，点击【确定】，Excel表格的打开密码就设置好了；

如果后期不想要了如何取消呢？也是按上面的路径，依次点击【文件】-【信息】-【保护工作簿】-【用密码进行加密】；

可以看到弹出的对话框已经存在密码，只需要将此密码删除，变成空白格，再点击【确定】，Excel表格的打开密码就清除了。

3、针对Word文档的加密取消：

打开需要取消加密的word文档，输入密码登陆进去；

点击右上角的【文件】，再点击右侧的【保护文档】；

【保护文档】展开后再点击【用密码进行加密】；

会跳出一个对话框，把密码删掉；

密码删掉后注怕点击【确定】；

文档退出时注意点击【保存】才能取消加密。

请注意，如果您忘记了密码，某些操作系统可能无法提供找回密码功能，一旦忘记密码文件将无法打开。因此，建议您在使用加密功能时牢记密码或采取其他安全措施来保护重要文件。