受蔬菜原产地天气等不利影响，商丘市蔬菜价格自7月以来持续高位运行。9月2日，记者从商丘农产品中心批发市场获悉，目前，我市蔬菜供应充足，部分蔬菜价格开始回落，迎来拐点。

“上个月，超市里的黄瓜卖到了七八块钱一斤，豆角、菠菜、青椒的价格也涨了许多。”9月2日，在神火大道旁一家超市内选购蔬菜的张先生说，前段时间，我市的蔬菜价格出现了幅度不小的上涨，甚至有“菜比肉贵”的感觉，好在这几天很多蔬菜的价格都回落了不少。

商丘农产品中心批发市场副总经理刘团伟说，前些时间，受高温、降雨等天气变化的影响，再加上七八月份本来就是蔬菜生产供应的“夏淡”季，多种原因叠加，造成了蔬菜供应不足，最终影响了菜价。

“前段时间受雨水天气影响，蔬菜价格上涨比较厉害。我们看到这种情况，迅速启用了商丘农产品中心批发市场的储备库，储存的蒜薹、洋葱、土豆、大蒜等集中上市，补充了短板，供应没有任何问题。”刘团伟说，虽然全国多个蔬菜主产地受到高温及降雨影响了供应量，但商丘农产品中心批发市场的商户到全国各地调集了一大批新鲜蔬菜注入市场，“商丘农产品中心批发市场的供应链始终通畅，供应量也不存在问题。”

刘团伟表示，近段时间，市场里的菠菜、莴笋、大白菜、西红柿和芹菜的价格环比涨幅较大，大多数绿叶蔬菜价格较高，供货量不足。为了保证“菜篮子”供应充足，商丘农产品中心批发市场积极组织商户，联系全国各地蔬菜生产基地并组织货源，同时启动“一日一汇总”制度，及时动态掌握库存、交易和价格情况。“目前蔬菜价格季节性上行因素还可能持续一段时间，价格将从相对较高的价位上缓慢回落。”

记者从商丘市发展改革委获悉，目前我市主要食品价格基本稳定。较一个月前相比，市场粮油零售价格基本稳定，蔬菜价格小幅上涨，肉价蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

据监测，上周我市蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜1.98元、上海青2.98元、芹菜3.58元、青椒3.98元、黄瓜5.28元、西红柿3.28元、白萝卜2.18元、胡萝卜2.58元、土豆1.68元、茄子3.58元、大蒜5.58元、尖椒6.18元、圆白菜1.88元、豆角4.98元、蒜薹3.58元、韭菜3.18元。较上月同期相比，蔬菜价格13涨3平0降，上涨的蔬菜是：大白菜价格上涨54.69%、上海青价格上涨30.70%、芹菜价格上涨38.76%、青椒价格上涨74.56%、黄瓜价格上涨6.02%、西红柿价格上涨27.13%、土豆价格上涨21.74%、茄子价格上涨20.13%、大蒜价格上涨24.00%、尖椒价格上涨24.10%、圆白菜价格上涨74.07%、豆角价格上涨25.13%、韭菜价格上涨6.71%；其余持平。

来源：今日商丘客户端