大家好,我是龙儿,八角是非常常见的调味品,而白醋也是我们厨房里面必不可少的一种调料,那么把这两种材料搭配在一起到底有什么作用呢?赶紧跟着我的视频一起来看一看吧。
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说到八角,大家都特别的熟悉,可能没有朋友不知道吧,它是我们的大料之一,气味特别的芳香,尤其是用来炒菜炖肉,超级的好吃,尤其是对于喜欢吃卤肉的朋友来说,八角肯定是必备的一种大料。
但是你知道吗?咱们的八角除了可以用来当做调料炖肉之外,它在我们的生活中还有更加神奇的用处,只是呢,大多数朋友都没听过,更没见过,而这个用处和它的气味也脱不了干系。
在此之前先教大家来挑一下好的八角。八角顾名思义是根据它的外形来取的名字,我们数一数八角基本上都有8个角,但是还有一些比较特殊的,有6个角,7个角,还有9个角,11个角的,但是基本上呢,都只有8个角,因此我们在挑选八角的时候,尽量去购买八个角的这种八角,它的芳香味儿更加浓郁,成熟度也是恰到好处哦。
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说完之后我们就回到今天的主题,我们今天用到的八角,可以取一些家里面买的不太好的八角,比如说长相比较畸形的,或者是平时淡掉的八角来用,更加优质。
好的八角我们可以用来烹饪做菜,把挑选好的不太好的八角从包包里面取出来后,我们再用手把它这样掰成小块。这样子做可以让八角里面的香味更好的被释放出来。
八角也不需要准备太多,像大一点的八角我们用上2颗就可以了,个头比较小一点的,不太健全的八角,我们用上3~4颗就可以了,全部把它掰成这样的小块。
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接着重点来了,准备好家里面的白醋,白醋我们买的时候一定要挑选酿造型的白醋,这样的白醋才是正宗的。
白醋里面没有任何添加,都是用一些粮食酿造出来的。白醋准备好后,将它倒进八角里面,倒的时候一定要多倒一点,千万不要小气,白醋的香气也可以挑的很远,把它和八角搭配在一起之后,用处就更加棒了。
倒上半碗白醋之后,现在我们用筷子搅一搅,白醋具有很好的挥发性,而八搅的香气特别浓郁,搅一搅之后效果就更棒了。
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搅上七七四十九下之后,盖上一张保鲜膜,将它密封起来,让八角和白醋在里面发生反应,浸泡上半个小时。
半个小时之后,现在我们找一根家里面平时用来剔牙的牙签,在上面戳上稀稀疏疏的一些小孔,这样就可以让白醋还有八角的香气更好的从这些孔洞里面释放出来了,即使不盖保鲜膜的话,也是一样的用处,但是呢,那样用的时间不长,而我们用保鲜膜还有牙签,这样子经过一系列的操作后,可以用上一周甚至是一周多的时间再换,这样一来就大大的节省了材料。
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那么到底有什么用处呢?我们可以把它放在灶台旁,厨房是蟑螂经常出没的地方,因为厨房里面经常有一些油烟味儿,还有残羹剩饭,所以蟑螂特别喜欢,还特别容易招惹苍蝇,让很多人都特别头疼。
其实这个时候我们就可以放上我们自制的白醋八角水,放在这里效果就特别棒,这是因为八角里面还有樟脑成分,不管是蟑螂还是苍蝇都特别的怕这种物质,因此我们把它放到厨房里面,这样一来,不管是蟑螂还是蝇都不敢靠近了,特别的管用哦。
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妙用二,把它放在冰箱里面,冰箱家家户户都有吧,它的用处可大了,平时里面装了很多剩菜剩饭,还有一些点心,吃不完的东西我们都愿意放在里面。
这也导致了冰箱里面的异味特别重,尤其是冰箱关上门之后啊,里面就是一个独立的空间,这些异味儿根本就散发不出来,让很多朋友都特别烦恼,什么用处都用遍了,那么你不妨试一试,把我们自己的八角白醋水放在里面。
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八角的芳香非常气味,这样一来就可以去除冰箱里面的异味,特别的好用哦,不信的话,你回家放上一碗,第二天你就能感觉到特别明显的变化了。
第3个妙用,家里面的花花草草家家户户都有吧。可以绿化我们的环境,让家里面看起来更加温馨。
但同时像我们家里面的一些植物处于腐烂或者是换根的状态,像这些枯叶子的旁边特别容易招惹一些蚊虫,小飞、黑呀、蚊子等等,有时候黑压压的一片飞来飞去。
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这个时候我们就可以把八角白醋放上一碗,在这个盆栽的旁边,如果你怕这个玻璃碗掉在地上砸碎了,那么也可以用一个一次性杯子将白醋和八角装起来放在上面哦,非常的棒呢。
第4个妙有家里面有养小宠物的,气味特别的重,那么我们也可以把白醋、八角水放在旁边。像我们家的孩子就特别喜欢养兔子,这个兔子都养了快大半年了,从巴掌大现在已经变成了四五斤的样子,虽然说兔子可爱吧,但是味道确实是非常难闻,让人受不了。
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这个时候我们也可以把白醋八角水放在一旁进行缓解,还是不错的。
除此之外,我们还可以放在卫生间,卫生间的异味特别重,很多人试了好多方法都不管用,那么这个时候我们就可以把白醋八角水放在里面,白醋八角的气味就会透过保鲜膜上面的孔洞缓慢的散发出来,这样一来就可以改善卫生间里面的异味了。
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第7个妙用,如果你家里面像我家里一边一样,也有一个老烟民的话,很多人这个烟味都受不了,尤其是吸二手烟的那个气味,让人特别的反感,家里面的烟味久久不能散去,其实我们就可以用八蕉白醋泡出来的水。
倒进喷壶里面,用喷壶喷一喷,这个时候你就会感觉到空气中的烟味儿慢慢的变淡了,取而代之的是八角的香气,特别好闻。
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除此之外,我们还可以把八角放在纸巾上面,用纸巾将八角包裹起来。
纸巾具有很好的透气性,这样八角的香气就可以更好的散发出来了,用橡皮筋把它扎一下就可以把它放到米袋里面或者是面袋里面,相信很多人都经常这样用吧。
那么你知道它的用处吗?知道的朋友欢迎在评论区留言讨论哦。
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今天呢,就主要给大家分享了咱们的八角,它除了可以用来炒菜烹饪之外,在我们的生活中和白醋搭配在一起,还有许许多多的神奇妙用,那么据我所知的这些妙用啊,就只有今天给大家分享的这些。
当然,如果你还知道八角的其他更好的用处的话,欢迎在评论区留言哦,这样可以帮到更多的人,也可以让更多的人受益。
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