最近在广西，一个女人去亲戚家办酒席。当她从盘子里拿起一片蔬菜吃的时候，她的脸色突然变了！因为嘴里的食物味道很不对，女人赶紧吐了出来，却发现叶子上有蓝色的颗粒？她怀疑是农残！女的怒不可遏，可见酒店连碗都没洗！据该女子称，她的亲戚在酒店摆酒。当时大家坐下后都饿了，就都抢着吃东西，但是吃饱了，吃东西的速度就慢下来了。因为酒席上全是大鱼大肉，女人看到一盘肉里有菜叶，就想吃点菜叶吃累了！但是知道菜叶上有农药后，女人越想越恶心！

于是她把它拍下来发布到网上，并说:“这菜一看就没洗，直接切到锅里了。吃这样的菜，不是拿客人的生命开玩笑吗？"此事引起热议。有网友说，我买菜的时候见过这个蓝色颗粒。我想知道这是什么？我一直怀疑是农药。这个吃了对人体有害吗？也有网友说我朋友在餐厅工作过，说大部分餐厅不洗菜！比如干炒香菇，小油菜都是直接煮的！唉！只能尽量少去餐厅吃饭！有网友说这是蓝矾，也就是硫酸铜，可以作为保鲜剂，让蔬菜保鲜，卖的更好！1.那么，这个蓝色粒子到底是什么？其实这个蓝色的颗粒是一种低毒的杀菌剂，或者说是一种低毒的灭螺剂。如网友所说，蓝帆是杀菌剂，可以防止蔬菜腐烂，绿叶蔬菜使用后可以延长保质期。在种植的过程中，肥料中还会加入蓝矾。蓝矾的主要成分是硫酸铜，可作为杀虫剂，杀虫效果极佳。另外，蓝矾也可以保鲜。有的摊贩为了果蔬保鲜，会用蓝矾涂抹蔬菜水果！常见的波尔多液就是添加了这类物质的低毒杀菌剂，也允许在绿色食品种植过程中使用。看到这里网友都很担心，蓝矾被吃了怎么办？

其实不用太担心，因为硫酸铜易溶于水，只要我们每次吃之前都清洗干净就好了！但是，如果这个蓝色颗粒不溶于水，那就是添加了四乙醛的灭螺剂！一般蔬菜叶片上有绿色或蓝色的残留物，是农民用来对付蜗牛、蛞蝓、螺、螺等软体动物的低毒农药。但是人不能直接吃！2.那么，菜叶上有四乙醛怎么办？因为四乙醛不溶于水，所以建议先用清水洗净，然后用碱水(用碱面)或大米浸泡十分钟。吃之前一定要炒(煮)或者腌制！在市场买菜，找到了就不用买了。如果只有一片两片有蓝色颗粒，就可以把这些菜叶扔掉了！3.那么，从法律的角度来说，不洗菜，在茶叶上留农药的餐馆是什么性质！根据《食品安全法》的规定，消费者生产、销售不符合安全标准的食品，除要求赔偿损失外，还要求向生产者、销售者支付价款10倍的赔偿金或者按照法律规定的其他赔偿标准要求赔偿的，法院应予支持。也就是说，女方通知亲戚后，亲戚可以要求酒店退一赔十！此外，饭店生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；对人体健康造成严重危害的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。民以食为天，食品安全不容忽视。酒店不把食品卫生当回事就应该被处罚！而且一旦名声坏了，酒店也要遭殃！