山有山的馈赠，海有海的慷慨，来到辽宁营口最过瘾的事情，就是这里的美食真的太多了，从海鲜自助到当地别具特色的营菜，营口旅行就是一次舌尖上的旅行。

这些年我行走了国内的两百多个城市，每一座城市都有自己的生态和背景，营口位于大辽河入海口处，海鲜丰富多样，这里还有自己地方口味的营菜，三五好友，吃着美食聊着天，东北人骨子里对生活的爽阔与豪情，由此可见。

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营菜是我来到营口之后，才知道的一个菜系，据资料介绍，营口菜系是以鲁菜为根基，融官府菜、寺庵菜、外帮菜等南北风味汇聚而成，口味较东北菜及辽菜之清淡，略微偏甜口味，讲究色泽搭配及样式盘表，区别于东北及周边其他地区，因为我喜欢比较清淡一点的口味，所以营菜还是很符合我的胃口。

很多人想到东北菜，第一印象就是分量大，喜欢各种乱炖，营菜却完全颠覆了我对东北菜的印象，每一道菜都十分精致，据当地人介绍，营菜已经有了上百年的历史，菜品也根据营口的特色，很多菜里面都会有海鲜。

我这次来到营口，是在朋友的推荐下，来到了当地的新红运菜馆，这里环境优雅，做出来的菜品也很地道。

来到营口，肯定要吃一次海鲜了，而我觉得最过瘾的吃法，就是海鲜自助，营口的渤海鲜生，是一个大型自助海鲜广场，种类繁多的海鲜让人充满了惊喜，海鲜分类明确。

渤海鲜生位于青龙山大街义乌商贸城的二期三楼，这也是当地朋友极力推荐我过来的，一走进这里，鲜活的鱼虾蟹贝，到冰冻的海鲜，再到炒好的各种海鲜，应有尽有，最受欢迎的还是鲜活的海鲜。

海鲜可蒸可煮，品种多到眼花缭乱，这个辣炒蟹看着个头不大，却十分肥美，而最受食客喜欢的，还是鲜活的海鲜，自己亲手捞上来，放到专门的蒸锅里，15分钟就可以开吃啦。

这里的海鲜自助218一位，饮料、水果的品种也很多，不过来吃海鲜自助，还是以吃海鲜为主吧。服务员热情周到，会帮忙开火，因为吃海鲜的时候，壳会比较多，服务员也很及时地帮忙清理。还想温馨提醒一下大家，勤拿少拿，不要浪费哦。

舌尖上的营口，是不同的美食碰撞出来的愉悦，不同的食材只有遇到最相宜的烹饪方式，才会让人久久回味，这次营口旅行，就是海鲜的味道、营菜的味道，旅行悠闲而惬意。