新疆女子收到姐姐寄的家乡特产,一大箱沉甸甸,泪目:礼重情更重

忆家食 2025-01-30 03:55:19

虽然是春节,但是很多远嫁的女子并不一定能回家,新疆女子苏雅的妹妹就是如此,她远嫁到湖南后,已经有三年没回老家过年了,和苏雅只能视频聊天,苏雅心疼姐姐,经常给她寄家乡特产,满满一大箱子,真是礼重情意更重。

苏雅知道妹妹不差钱,就是想念家乡的味道,期待这种独一无二的温暖,所以每次都是自己种一些干货寄给妹妹,比如说这个辣椒干,是苏雅手把手种出来后,晒干了再寄给妹妹。新疆温差大,种出来的辣椒很美味,晒成辣椒干后,有黄有绿有红,全是美味的象征,每一种都口感丰富,让人回味无穷。

然后是豆角干,也叫作干豇豆,新鲜的豇豆要做成干豇豆可不简单,需要选取健康的豇豆处理干净后,用热水烧开受热均匀,火候和时间都要掌握得好,然后再平铺开来,让它冷却,最后在阴冷地方让它去掉水分,再放在阳光下曝晒,没有什么添加剂,全是满满的营养,还能开胃健脾,用它来炖肉的话,简直是绝配,吸饱了肉汁的香味后,变得更美味了。

苏雅做的苦瓜干也很好吃,苦瓜看着平平无奇,还微微的苦,很多人不喜欢,但是做成苦瓜干,味道却不一样了,变得招人喜欢了。苦瓜干煲汤的话简直是一绝,尤其是煲排骨汤或者猪大骨,汤底鲜美,而且清热。如果不喜欢炖汤,嫌麻烦的话,直接泡水,加点干柠檬和蜂蜜口感会更好,能降低血糖,对身体特别好。

除了这三样苏雅自己种的自己做的蔬菜干,还有巴旦木、纸皮核桃和杏干都是妹妹喜欢的小零食,不仅酥脆可口,还对身体特别好,妹妹每次都会吃得很开心,说有家乡的味道。

每次苏雅寄了家乡特产过来,妹妹都会忍不住泪目,立马做成菜,因为她不想辜负姐姐的心意,还因为太喜欢这一口味道了,把辣椒干和肉片或者鸡蛋随便炒一炒,辣椒的味道比肉还好吃,有点酥脆还有嚼劲,特别适合下饭。虽然新春佳节,苏雅的妹妹不能回娘家,但是吃着苏雅寄来的东西,她都能感觉到家乡的温暖。

而苏雅的妹妹也会寄一些湖南特产回去,希望姐姐和父母都能品尝一下不同的味道。这可真是一个有爱的故事。你喜欢这样的土特产吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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