喜登——为食品安全保驾护航

一只小怪兽 2023-04-07 11:50:30

重庆喜登食品有限公司是一家多元化企业。经多年发展积累,形成了以经营米、面、油为主,干副、调料、冻货为辅的商贸经营格局。并不断拓展团膳、超市经营等业务领域,实现企业多元化集团化发展。

喜登始终坚持食品安全第一理念, 对食材实行“基地直采——溯源检测——加工分拣——冷链运输”;对食品卫生、食品质量、食品营养严格执行国家标准;实现了全流程闭环精细化管理、质量安全溯源检测管理、大数据分析和智能化管理。

严把原材料关:公司采取定点采购,按国家食品原料要求,专人负责验收严格管控;食材原料的储存,指定位置储存干料仓库、冷藏库,并挂牌标示,生熟相离、成品与半成品相离,食物与杂物相离,定期清理。储材实行先进先出的原则。

严把卫生关:餐厅既是客人进行消费的场所,也是餐饮业进行销售的场所。清洁卫生的餐厅,除了能保证食物的卫生外,同时还能提高就餐者的食欲。与此相反,不卫生的餐厅则容易污染食物,不但会降低人们的食欲,还会使人染上疾病,危害人的健康和生命。因此,加强餐厅卫生管理是十分重要的。

严把人员关:厨务人员的选派,取得国家卫生防疫部门健康检查合格证,具有丰富服务经验及良好卫生习惯,加强员工技能和消防培训,不断提升员工素质。此外,厨师具有多年餐饮服务经验、口碑甚佳。

严把应急关:如学校停水和停电的情况下,采取应急措施将有喜登公司其他点实行外送配餐服务。

公司购买了食品安全责任险,进一步保障了食品安全。

公司基础扎实,早在90年代初便推行系统化管理;代理了“统一系列”“百事可乐”“双汇火腿肠系列”“康师傅系列”“徐福记饼干”“中粮粮油系列”等众多国内外知名食品品牌。

2015年合作客户达到450家,拥有独立网络终端,我们期望通过构建合作平台,实现与客户资源共享互惠双赢、共同发展。

2010年11月公司投资1000余万元专营粮油系列;继而整合上下游资源,主要为各高校食堂、工厂食堂、餐饮公司、连锁超市等供应:中粮香谷坊系列、中粮福掌柜系列食用油、中粮福临门包装米系列、中粮香雪面粉、面条 系列、武汉恒森油脂系列、惠森油脂系列、巧妇炊油脂系列、鲁花系列、益海嘉里系列、稻香村系列、中冠系列、年润系列、徐福记系列、华润五丰大米系列、五常大仓大米系列、北大荒大米系列、湖北米系列、东北米系列、人和大米系列、可可香大米系列、邮桥大米系列等优质产品。

2015年6月公司为了跟上互联网经济时代步伐,更为了方便客户购买,随时了解市场行情,搭建了《中国食品商城》电商平台,同时改版官方网站几大板块。并正式启动干副调料、水产、冻货、蔬菜、水果、土特产品、有机食品、进口食品、粽子、月饼、年货礼包、团购等。

目前,喜登公司为西南政法大学、西南大学、重庆交通大学、重庆科技学院、四川美术学院、四川外国语大学等30余所高等院校食堂;重庆巴蜀中学、重庆珊瑚中学、重庆南坪中学、重庆十八中新、者校区、重庆十一中新、者校区、重庆南华中学等10余所中小学食堂;长安厂、富士康、重庆天润食品开发有限公司、重庆渝泰食品有限公司等10余家知名企业食堂供应原材料,为重庆海嘉管理服务有限公司、重庆济坤源商贸有限公司、重庆樽铺商贸有限公司、成都巴格瑞食品有限公司、重庆劳动教养管理局物资供应站重庆松芝汽车空调有限公司、玖龙纸业重庆有限公司、重庆海德世拉索拉集团有限公司、重庆天润食品有限公司、重庆康润餐饮服务有限公司、重庆润滑科技有限公司等,要得超市、好宜家连锁超市、四川省金众合中央厨房石材配送项目等20余家贸易公司及超市供应优质产品。

喜登人始终追求产品质量第一、价格合理、诚实守信、至善服务的经营理念;为客户提供优质的产品及服务,做到让客户满意,让社会满意。相信在喜登人坚持不懈的努力下,终有一天喜登将实现自我超越,达到新的高度。

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