妇女能顶半边天，绝对不是一句玩笑话。
谁能想到当初被男人抛弃带着两个孩子流浪的她，能成为“水饺皇后”。
水饺皇后的童年五一档的电影确实热闹，不仅有曾毅主演的《苍芒的天涯是我的爱》，
还有邓家佳、常远主演的《人生开门红》，当然这两部都是喜剧类型的，
而由马丽主演的《水饺皇后》，却定档在4月30日上映。
这是一个女性励志的片子，历经千辛万苦之后，她创立了属于自己的品牌。
讲述了由臧健和为原型的女性创业的故事，而咱们今天便要看看这位真正的“水饺皇后”到底是怎样走上成功之路的？
出生在山东农村的她并没有显赫的家世，而且很小的时候父亲就去世了，
家里连个男孩子都没有，只有姐姐和她、还有母亲三人相依为命。
母亲没有经济来源，只能种地为生，一个女人种地也是非常辛苦的。
但虽然贫穷，至少还能吃得上饭，直到她14岁的时候，当地遭受了严重的自然灾害，庄稼颗粒无收，
这对于靠天吃饭的农民来说是一个巨大的打击，地上不长粮食，就意味着要饿肚子，
而他们家又没有别的生存手段了，所以这一年他们过得非常艰辛。
甚至要母子三人乞讨为生，就这样毫无尊严的活着，他们一路乞讨来到了青岛。
来到青岛之后，地也种不上了，只能再寻出路，母亲找了一些给人缝补衣物的工作，勉强可以维持生计。
此时的她早已懂事，深知家里的困难，所以便主动提出辍学去打工，为家里分担压力。
她便开始在青岛的一家医院当护工，正是因为这段经历，她认识了她的丈夫，是一位泰国籍华人医生，
两人在工作中相识，暗生情愫渐渐走到一起，相恋一年多，顺利结婚。
她以为她的一生就会这样平淡的过下去，却没想到她的丈夫并不这么想，
尽管她已经为丈夫生下两个女儿，但她依旧被丈夫无情的给抛弃了。
触底反弹新中国成立以后，中国人民遵循“一夫一妻制”，但是泰国却是“一夫多妻制”。
她的丈夫，因家中有事回到泰国，这一走便三年，杳无音讯。
此时她并没有放弃，在努力拿到泰国护照之后，带着女儿一起去泰国寻找丈夫。
本以为是家人重逢的感动瞬间，万万没想到，这个男人已经成为了别人的丈夫。
就是因为她没有生下男孩，她所谓的婆婆就逼着儿子另娶她人。
毕竟泰国是一夫多妻制，不在乎多个妻子，总有一个能生出儿子来。
但是泰国的女人可以接受这样的制度，她作为中国女人还是个山东大妞，怎么可能接受这么离谱的做法？
毅然决然带着两个女儿回到中国，决定抛弃这个男人，独自抚养两个孩子长大。
她原本只是因为要转机，所以来到了香港，没想到却被这里深深的吸引，便决定留在这里生活。
真不知道她是哪来的勇气决定留在香港，她作为一个山东人，根本听不懂粤语。
尽管语言不通，她也没有气馁，一开始坐着最底层的工作，洗厕所，洗液车护理老人。
她同时做着这三份又苦又累的工作，就是为了养家糊口。
当年打工的时候还被一位年轻人撞倒在地，撞的她腰骨严重裂伤，同时还查出了糖尿病。
她找老板交涉，没想到老板却觉得她是在故意讹钱，没办法，只好动用法律武器，最后老板需要支付她3万元的赔偿费和4500的工资。
而她这么做也不是为了讹钱，只是想争口气而已，最后只拿走了4500块钱，那3万块又退给了老板。
后来她用仅有的500块钱做了一辆小木车，到湾仔码头卖起了家传的“北方水饺”。
但是大家别忘了，她所身处的地方是香港，人家根本吃不惯皮又厚馅又咸的饺子。
而她也是个听劝之人，经过顾客的反馈之后，迅速做出改良，最后成功做出又薄又爽滑，而且皮非常劲道的饺子。
不仅回头客越来越多，她的水饺甚至还进了写字楼，酒店等高档场所。
当然这只是一点小小的进步，她的生意能做到全国，还是因为有贵人相助。
功成名就，回报社会生意越来越好，便有朋友建议她给水饺起个名字，既然她的水饺是在湾仔码头卖的，那就用这个名字来命名吧。
所以她在北京水饺上面加了4个字“湾仔码头”，后来被香港大丸百货的老板看中，
在日本资方和渠道的帮助下，“湾仔码头”已经不是简单的一个小商贩卖的水饺，
有了自己的工厂，并且由现煮水饺也扩展成为了冷冻产品。
两年的时间，“湾仔码头”水饺正式入驻各大百货商城。
1958年她用40万人民币，开设了第一家水饺工厂，严格监督每一道工序，确保送到顾客手中的饺子是完美的，
如果有顾客投诉饺子破皮，她会立刻登门道歉，并且加强新员工的培训。
后来美国最大的冷冻食品生产商，向她抛出橄榄枝，想要合资做水饺。
她深知自身发展具有局限性，所以同意和他们合作，就是因为这一次决定，
她才能把湾仔码头水饺的冷链问题给解决了，成功运输到内地乃至全国范围内。
进军内地之后，她迅速占领龙头地位，但是在2006年的时候，湾仔码头被通用磨坊收购。
而臧健和担任公司首席顾问，严格把控品牌品质的方向。
她成功之后，没有忘记自己的家乡，还捐款100万元，建立非营利性老人院。
不仅如此，还经常带领着员工来做义工，向老人赠送食品点。
而且她还非常具有慈悲心，当年有一个女工因操作失误触碰了管理红线，
按照当时的管理制度来说，她是应该被开除的，但是她得知了这个女工人的家境，丈夫刚遭遇不测，独自带着孩子生存。
她深知一个女人带孩子的不易，所以破例向厂长求情，帮女工保住了工作。
她虽然经历了这么多苦难，但依旧是一个有血有肉的人，而不是那种没有感情感情的挣钱机器。
这才是她最可贵的地方，同时《水饺皇后》这个电影也非常贴合她的人生信仰，不忘初心。
