在孩子的成长过程中，饮食的健康与均衡至关重要。而三文鱼作为一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，更蕴含着对孩子的成长大有裨益的各种营养素。

首先三文鱼有着丰富的蛋白质、维生素和矿物质。要知道每100克三文鱼中约含有20克的优质蛋白质，这些蛋白质不仅含量高，而且易于人体消化吸收。

对于正在成长发育的孩子来说，蛋白质是构成身体组织和细胞的重要成分，对于维持生命活动、促进生长发育具有不可替代的作用。

除了我们熟知的蛋白质，三文鱼中还含有多种维生素，如维生素D、B6和B12等。维生素D有助于促进钙、磷等矿物质的吸收，对孩子的骨骼健康至关重要。

而维生素B6和B12则有助于维持神经系统的正常功能，对于提高孩子的注意力和记忆力也有积极的影响。

最后就是我们都知道的是Omega-3脂肪酸，这是三文鱼的众多营养素中最大的优势。这种脂肪酸对于预防心血管疾病、降低血脂、改善记忆力等方面具有积极作用。

对于孩子来说，适量摄入Omega-3脂肪酸不仅有助于大脑和神经系统的发育，还能提高免疫力和视力。

三文鱼虽然好吃，但是我们日常可能并不能经常给孩子做鱼吃，这个时候可以将营养的三文鱼做成鱼松就是非常不错的选择。

在做面包的时候加一些，或者吃面喝粥的时候增加一些，不仅能提高餐食的味道，还能补充营养。

三文鱼松做起来非常简单，跟着蓝老师的步骤走，绝对不踩雷。同样的方法也可以做成鳕鱼松，巴沙鱼松等都是很好的方式。

最后要提醒大家：三文鱼，不适合十个月以下的孩子吃，如果我们的宝宝胃肠功能不是很好，那么一岁一下也最好不要吃哦~

就是因为三文鱼是红肉鱼，是一种脂肪含量相对其他的像我们的鳕鱼这一类的鱼类要高出十几倍，所以胃肠功能差的孩子，吃完三文鱼更易造成腹泻跟过敏，这一点家长们一定要额外注意哦~

制作过程

步骤：

1，三文鱼切成大块，蒸锅加水上汽后放入三文鱼，大火蒸7-8分钟即可

2，蒸好的三文鱼放凉后掰成小块

3，将掰好的三文鱼放入锅中，不放油，小火炒至三文鱼变得焦黄后放入料理机，搅打10-15秒即可