俗话说：“小寒大寒，冻成一团”，小寒节气，正处于三九天，热在中伏，冷在三九，现在正是一年中最冷的时节。

小寒过后就是大寒，大寒过后马上就是春节了。过年了，大部分人都开始休息放假了，放下手头上的活，该休息休息，也该补补身子了。小寒节气，提醒中老年人：别忘了吃“小寒4宝”，应节气、正当吃。

推荐食谱【莲藕玉米排骨汤】

食材：莲藕、玉米、胡萝卜、排骨、葱姜、料酒、盐、食用油。

步骤1：排骨洗干净后冷水下锅，加葱姜和料酒，开火烧开，撇去浮沫，再捞出排骨。

步骤2：起锅烧油，放入排骨翻炒片刻，加2片生姜，再倒入开水，烧开后转小火，炖1个小时。

步骤3：接着放入莲藕、玉米和胡萝卜，继续炖30分钟，最后加盐调味，撒些葱花即可。

推荐食谱【家烧萝卜】

食材：白萝卜、青红椒、葱蒜、豆瓣酱、白糖、酱油、食用油。

步骤1：白萝卜去皮切滚刀块，再切点葱蒜和青红椒备用。

步骤2：起锅烧油，加葱蒜末煸香，再加1勺豆瓣酱翻炒出红油。

步骤3：接着放入白萝卜块，加适量酱油，倒入适量热水，大火烧开，焖煮10分钟。

步骤4：最后加青红椒，翻炒均匀，大火收汁就可以出锅了。

推荐食谱【黄豆炖猪蹄】

食材：猪蹄、黄豆、葱姜、料酒、酱油、黄豆酱。

步骤1：猪蹄清洗干净，冷水下锅，加些葱姜和料酒，然后大火烧开，煮10分钟，如果产生浮沫，撇去不要。

步骤2：焯水过后的猪蹄捞出，放入炖锅，加入泡发的黄豆，再加1勺黄豆酱，适量葱姜，2勺酱油和没过食材的热水。大火烧开，转小火炖2个小时。最后加盐调味即可。

推荐食谱【白菜炖粉条】

食材：白菜、猪肉、粉条、冻豆腐、葱蒜、酱油、食用油。

步骤1：猪肉切片，白菜切段，冻豆腐切块，葱蒜切末备用。

步骤2：起锅烧油，加猪肉和葱蒜翻炒片刻，然后倒入开水，加2勺酱油烧开。

步骤3：放入白菜、冻豆腐和粉条，烧开后炖10分钟，最后加盐调味即可。