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本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写,文中已标注文献来源及截图,请知悉。
“5000亩山地,10只鸡?这人怎么想到?——这是2005年,湖南月山村村民对刘凤秋的普遍评价。
一时间,“汉生癫子”、“败家子”的绰号在村里传开了,甚至连他的亲兄弟都看不下去,要跟他断绝关系。
可谁也没想到,几年后,这个曾经被嘲笑的“疯子”,竟然变成了人人羡慕的“鸡司令”,靠着这10只鸡,年入千万,成了当地响当当的致富带头人,怎么回事?
信源:头条百科:月山草药鸡
刘凤秋的创业故事,始于他在广东惠州的打工生涯。18岁那年,他离开湖南老家,只身来到惠州,一头扎进了工厂的车间。
语言不通、举目无亲,刘凤秋的起步异常艰难。但他骨子里那股不服输的劲儿,让他硬是扛了下来。
白天在流水线上挥汗如雨,晚上还要挤出时间学习广东话,研究管理和营销知识。他就像一块海绵,拼命吸收着一切可以帮助他成长的养分。
几年下来,刘凤秋从一个普通的流水线工人,一步步晋升,积累了财富和人脉。与此同时,他也对广东的饮食文化有了深入的了解。
广东人爱喝汤,对食材的品质要求也相对较高。这为他日后“生态鸡”的市场定位,埋下了伏笔。
2004年,刘凤秋的儿子突发重病。为了给儿子补充营养,他跑遍了惠州的市场,却发现很难买到真正健康的鸡肉。
市面上充斥着各种饲料鸡,添加剂的使用也司空见惯,虽然符合国家标准,但刘凤秋心里总觉得不踏实。
儿子的病,成了刘凤秋创业的催化剂。他敏锐地意识到,市场上存在着对健康、天然鸡肉的巨大需求,而这恰恰是一个难得的商机。
与其在城市里继续内卷,不如回到老家,另辟蹊径,闯出一条属于自己的路。
2005年,刘凤秋带着打工积攒的积蓄和一些贷款,回到了湖南老家。他做的第一件事,就是承包了5000亩山地,宣布要养鸡。
村民们都觉得他疯了,5000亩地,养个几万只鸡都不成问题,他倒好,只买了10只。这在村民们看来,简直是“败家子”的行为。
更让人难以理解的是,刘凤秋对这10只鸡的“伺候”,简直到了“溺爱”的地步。他亲自挑选种鸡,要求鸡冠要长、要厚、要反光;鸡脚要健壮、要长。
这些在村民看来,都是些无关紧要的细节。
不仅如此,刘凤秋还雇佣了十几个工人,专门照顾这10只鸡,平均下来,每只鸡都配了不止一个“保姆”。村民们调侃说,这鸡的待遇,比人都好。
刘凤秋的“疯狂”之举,远不止于此。他坚持不用饲料,每天清晨亲自熬制一大锅人参草药粥来喂鸡。
为了保证鸡的营养均衡,他还安排工人在林间收集蚯蚓、捕捉苍蝇,甚至专门开辟了一块地,用来饲养白蚁。
这在当时,绝对是“离经叛道”的做法。村民们议论纷纷,都觉得刘凤秋脑子出了问题。
就连他的亲兄弟都看不下去,认为他是在胡闹,最终兄弟俩反目,断绝了来往。
面对质疑和嘲笑,刘凤秋始终保持沉默。他知道,自己走的这条路,注定是孤独的。
但他坚信,只要坚持自己的理念,就一定能成功。
刘凤秋的“生态鸡”养殖之路,并非一帆风顺。首先,高昂的养殖成本,就给他带来了巨大的经济压力。
每天用人参草药熬粥,收集天然食物,甚至专门养白蚁,这些都大大增加了养殖成本。村民们看到他投入大量资金,却只养了10只鸡,更加确信他是在浪费钱财。
在养殖初期,刘凤秋还遇到了小鸡死亡率高的问题。传统养殖场通常会使用抗生素来解决这个问题,但这与刘凤秋的“生态养殖”理念相悖。
他开始不断摸索,改进喂养方法,尝试各种天然的替代方案。
经过多次失败和调整,他终于找到了合适的养殖方式,用孩子吃的粥来喂养小鸡,提高了小鸡的存活率,虽然仍不及使用抗生素的存活率,但也在可接受范围内。
解决了小鸡的存活问题后,刘凤秋又面临着新的挑战:如何将这些高成本养出来的鸡,卖出去?他给鸡肉定价168元一斤,这个价格是普通鸡肉的十几倍。
许多人认为这个定价策略不切实际,甚至有人嘲笑他是在“痴人说梦”。
但刘凤秋坚信,优质的产品,就应该有与之匹配的价格。他相信,只要找到合适的目标客户,就一定能打开市场。
刘凤秋深知,他的“生态鸡”并非面向大众市场,而是定位于高端消费群体。这些人更注重健康和品质,也更愿意为优质产品买单。
因此,他选择了广东惠州作为他的第一个目标市场。在那里,他曾经打工多年,对当地市场和消费习惯有着深入的了解。
他深入惠州的高端社区,挨家挨户地推销他的“生态鸡”,向潜在客户讲述他的养殖理念和产品优势。
他还主动邀请一些对健康饮食有要求的消费者到他的养殖基地参观,让他们亲眼见证“生态鸡”的养殖过程。
这种“眼见为实”的营销方式,很快赢得了消费者的信任。他们被刘凤秋的执着和对品质的追求所打动,也对“生态鸡”的口感和品质赞不绝口。
很快,“生态鸡”的名声就在惠州的高端圈子中传开了。
为了保证鸡肉的新鲜和品质,刘凤秋还在惠州郊区租用了一个果园作为中转站,用于储存和分发鸡肉。
他定期将活鸡从湖南运到惠州,在果园进行短暂的放养,然后根据客户的需求进行宰杀和配送。
起初,每天的销量只有几只,但随着口碑的传播,销量逐渐增加,很快就供不应求。刘凤秋的“生态鸡”,从最初的无人问津,变成了惠州高端市场上的抢手货。
刘凤秋的成功并没有让他止步不前。他深知,在竞争激烈的市场环境中,只有不断创新,才能保持领先地位。
他开始研究不同草药配方对鸡肉口感的影响,并尝试使用现代技术来监测鸡群的健康状况。
他还积极探索新的销售模式,例如与高端餐厅合作,推出“生态鸡”主题菜肴;
与生鲜电商平台合作,拓展线上销售渠道。他还将自己的养殖经验和技术,分享给其他养殖户,带动当地农民共同致富。
笔者认为
刘凤秋的成功,不仅为他带来了财富,也推动了高端农产品市场的发展。他证明了消费者愿意为真正优质的产品买单,也为乡村振兴提供了新的思路。
他的“生态鸡”养殖模式,也成为了行业内的标杆,被越来越多的养殖户学习和借鉴。