“一个敢吃辣椒的人，就没有不敢做的事了，当年起来造反的红军，没有一个不吃辣椒的！”毛泽东指着自己餐桌上的一盘红辣椒，打趣地说。这就是毛泽东著名的“辣椒革命论”。说起毛泽东，那可是一个地地道道的湖南人，身上更是有着湖南人爱吃辣，能吃辣，怕不辣的基因。在宴请秘鲁哲学家门德斯时，毛泽东曾这样说：“四川人吃辣椒，不怕辣；江西人吃辣椒，辣不怕 ；我们湖南人吃辣椒，怕不辣！”因此，在毛泽东的每一餐的桌子上，都必定会摆上一碟红辣椒。并且这红辣椒那是越辣越好，越辣就越合毛泽东的心意。那么，毛主席究竟有多爱吃红辣椒呢？关于毛主席爱吃辣椒一事，又发生过哪些轶事呢？
毛主席红辣椒餐餐必备，怎么也吃不腻毛泽东出生于湖南，一个自古以来便有着爱吃辣美名的城市。在那里，几乎家家户户都种植辣椒。那里的人也都喜欢吃辣椒，并且能吃辣椒。所以也就有了毛泽东的那句话：“我们湖南家家都种辣椒，人人都吃它，人人都革命。”至于毛泽东，更是尤为地爱吃辣椒。虽然辣椒在我们的日常生活中，是一种十分常见、普通得不能再普通的蔬菜，但是毛泽东却偏偏对它情有独钟。辣椒，可以说是伴随着毛泽东走过了一生。
这个吃辣椒的习惯，毛泽东从小就有，因为身在家乡，辣椒唾手可得，身边的亲朋好友也都是辣椒的忠实爱好者，所以毛泽东便养成了吃辣椒的习惯。每一餐中不要什么珍馐美味，但就是少不了这么一碟普通的红辣椒。对于毛泽东来说，餐桌上要是少了辣椒，那这顿饭也就索然无味了。有了辣椒，哪怕是再没有胃口，也能狠狠地吃上两大碗饭。因此，在餐桌上，常常能见到嚼辣椒的毛泽东，甚至碗里也都是放满了辣椒。毛泽东时常一边吃一边说：“只有这样吃，才过瘾呀！”不只是在家庭的餐桌上，平时宴请宾客、节日送礼，更是离不开辣椒。当年毛泽东离开家里去往学校，后来入党参军，甚至成为委员，任主席之后，爱吃辣椒的喜好也是丝毫没变。
毛主席辣椒还成为了他结交战友、礼让部下的最好方式。身边有着这么一位开口闭口全是辣椒，餐桌上也必须有红辣椒的战友，想必大家每天也都是过得火辣辣的吧！提起毛泽东喜爱辣椒这件事，就让人不禁想起1936年在陕北发生的那件事。那时，美国记者埃德加·斯诺同红军一同到达了陕北。没事的时候，他总会去到毛泽东的住所，两个人经常一谈就是大半天。时间久了，两人便也熟识了。每次到饭点的时候，毛泽东总会把他留下来，两人一起吃饭。毛泽东请他吃的饭很简单，常常就是一盘辣椒，一盘青菜，主食就是小米加馒头。可能那盘“配菜”时有变化，但是“主菜”红辣椒却是雷打不动的。斯诺那时常常觉得，这样的饭菜，对于毛泽东来说确实是过于简朴。但是毛泽东却不这样认为，他觉得只要每顿饭里有辣椒可以吃，就已经是一件能让他十分高兴的事情了。接着毛泽东又说道：“我们湖南出辣椒，爱吃辣椒的人也多，所以‘出产’的革命者也不少。而在世界上最爱吃辣椒的国家，往往‘盛产革命者’，如法国、西班牙、墨西哥、俄国等等。”谈到这里，毛泽东不禁哈哈大笑起来，并且唱了一首《辣椒歌》。可能在毛泽东的眼里，辣椒代表的就是一种革命的气概吧。
毛泽东与斯诺以辣制辣，以辣坚持革命红辣椒在毛泽东的心中，可不仅仅只是一种吃食那么简单。红辣椒能够陪伴毛泽东一生的革命事业，也并不是不无道理的。毛泽东曾在军政大学，用红辣椒对三个青年进行了教育。那时，毛泽东十分亲切地给他们讲了桌上的辣椒是什么样子的，并用生根、开花、结果的隐晦方式向他们传达着什么，听的三个学生是一头雾水。最后，还是罗副校长解开了谜底，他说：“红辣椒的辣就是指革命性；红，就是指革命的坚定性；籽多，就是革命的群众性；同样也希望你们能在传统革命的校风里获得成长。”毛泽东只是在一旁微笑着点点头，并没有说话。这时的三个青年，已经是神情肃穆地鞠躬告别，在与毛泽东的这次谈话中获得了不少道理，使他们在今后的人生路上受益匪浅。可能这也就是毛泽东在这“八卦炉、三味真火”里，悟出的团结、紧张、严肃、活泼、坚定正确的政治方向、艰苦朴素的工作作风、机动灵活的战略战术吧，辣椒还真是给毛泽东带去了不小的力量呢！
毛主席在餐桌上说起用辣椒坚持革命这件事，想必彭德怀元帅也有着不小的发言权。这是怎么回事呢？事情还要回到1931年，粉碎蒋介石二次“围剿”的前夕，毛泽东请彭德怀吃辣椒宴的那一次。彭德怀清晰地记得，那是贺子珍亲手为他们做的朝天椒。做好的朝天椒一上桌，彭德怀便夹起一个直接放进了嘴里，辣得满脸通红，却还在喊：“辣！好辣！老子就喜欢辣的，越辣越好！这时，贺子珍在一旁笑弯了腰，不经意间提起了蒋介石，问道：“不知委员长吃不吃辣椒？”彭德怀答道：“老蒋只吃甜食，不吃辣。”就是这番谈话，让彭德怀明白了毛泽东的意思，一句“不吃辣，我们也要硬灌他”让彭德怀茅塞顿开，原来是要进入反“围剿”的反击战了呀！那可要像这朝天椒一样，把这场战斗打得轰轰烈烈。这场原本的辣椒宴，也就变成了命彭德怀打先锋的“龙门宴”了呀！可就是这样，两人也兴高采烈地吃完了这餐饭。这朝天椒竟也变成了战争的头炮了，真是让人意想不到。
毛泽东、彭德怀自己爱吃辣椒，还要带动别人“爱”上辣椒毛泽东爱吃辣椒，那早就已经是人尽皆知的事情了。但是偏偏毛泽东又是一个风趣诙谐，爱和别人“同甘共苦”的人，于是便有了接下来这一幕幕毛泽东去给别人“推销”辣椒，恨不得别人也“爱”上辣椒的场景了。1950年的一天，毛泽东的保健医生王鹤滨带着自己的孩子来到毛泽东这，想要和他一起吃饭。整张桌子上就属那盘红辣椒最为显眼，看着毛泽东不停地吃着那盘红辣椒，小孩子自然是充满了好奇，用自己圆溜溜的眼睛盯着毛泽东的筷子。这时毛泽东看出了孩子的好奇，于是便从盘子里夹了一段红辣椒，在孩子的面前晃来晃去，过了一会停了下来，就等着孩子把那段红辣椒吃下去呢。嘴里还念叨着：“尝尝，可好吃啦！”这时，王鹤滨看到毛泽东在孩子面前逗着他吃红辣椒，十分慌忙地走了过去，说道：“毛主席，这红辣椒可是厉害，像我们这样的大人都受不了，更别提这样的一个小孩子了。把他辣哭了，搞坏了气氛，这可怎么是好呀！”听到王鹤滨这样说，毛泽东笑了笑，说：“你让他吃嘛！怕什么！让他上上当，不要把孩子教育成那样，使他认为大人都是好人，大人也有坏的嘛！”如此幽默又睿智地回答，大家听后笑作一团。
王鹤滨和毛主席在外交方面，毛泽东也是放不下他的宝贝辣椒，还要把红辣椒作为与其他国家交往的敲门砖。大家都知道，我国与前苏联早就是睦邻友好的邦交。在新中国还未成立的时候，两国便早已“惺惺相惜”。尤其是在建国初期，前苏联更是给予了我国很多帮助。虽然在这其中也出现了不少的插曲，但是在冰释前嫌之后，我们两个国家甚至还是可以说“亲如兄弟”。这不，在插曲开始之前的毛泽东又拿出了自己心爱的辣椒，想要和前苏联的这位“好兄弟”——斯大林，一起分享自己的心头爱了。那是在1942年，为了表示两国之间亲如一家的情谊，斯大林从千里迢迢之外的苏联派人给我们的毛主席送来了丰厚的礼品。收到礼品之后的毛泽东这下子可犯了难，要用什么东西回敬斯大林呢？左思右想之后，毛泽东想到了一件“好”的东西。
毛泽东马上派人拿来了一个特制的大布袋，往里面实实在在地放了不少东西，一边装一边讲：“这下子，可真够斯大林他们吃的了。”吃？难不成毛泽东给斯大林送了吃的？没错，毛泽东就是给斯大林回敬了那么满满一大布袋吃的。要说装的什么，那还真是不用想。打开布袋一看，满满的全是红辣椒，怪不得毛泽东喜笑颜开的。说起这些红辣椒的来历，那还真是金贵得很，那可是毛泽东亲自播种、培育和收获的，一般人还真的吃不到。就这样，我们的红辣椒成了毛泽东最心爱的礼物，踏上了前往苏联的路。
意外之景，毛泽东竟然不吃辣椒了你敢想象吗？如此爱吃辣椒的毛主席，居然有一天不再吃辣椒了。像毛泽东这样，把吃辣椒刻在骨子里的人，怎么还会有不吃辣椒的一天呢？发生了什么，居然能让毛泽东放下吃辣椒的执念呢？那是在1930年，毛泽东开展调查研究的时候，因为当地的条件有限，加上百姓的生活过得并不富裕。实在是拿不出什么好东西来招待毛泽东，只能顿顿水煮青菜，吃得十分简单。虽然简单，毛泽东也并没有把这件事放在心上。可是，警卫员吴吉清看不下去了，私自去老乡家要来了毛泽东最爱吃的红辣椒。这件事被毛泽东知道以后，并没有收下那盘红辣椒，而是用自己的生活费支付了红辣椒的钱。之后的一段时间里，毛泽东再也没有吃过红辣椒。因为他知道，始终要保持军内一致，不能因为自己是领导人就坏了规矩。那段时期，毛泽东再爱吃辣椒也是在强忍着。甚至他的兵为自己多领回来几支红辣椒，毛泽东都会不愿意，命令他们还回去。于是，在那段艰苦岁月里，毛泽东的餐桌上甚少会出现那盘让人熟悉的红辣椒了。因为毛泽东清楚，如果自己开了这先例，将来还怎么管理自己手下的兵。虽然毛泽东不吃辣椒令人感到意外，但却也是让人佩服的。他始终坚持革命的品格和一心为民、秉持公正、乐得清贫的大气。
毛泽东爱吃辣椒，敢吃辣椒。辣椒在他的一生中扮演着十分重要的角色。在老年时期，毛泽东的身体条件已经不允许他像年轻时那样猛吃辣椒了，但是辣椒还是无法脱离毛泽东的餐桌，有时候就那么一口，也是能让他回味无穷。甚至在毛泽东晚年身患重病，吞咽困难的时候，他还是没有忘记陪伴了他一辈子的辣椒。哪怕是蘸那么一点，放在嘴里一抿，也是好的。在人的一生中一定要有一个信念，有一个爱好。它或许轻于鸿毛，又或许重如泰山。就像毛泽东一样，他的信念就是带领中国人民推翻三座大山的压迫，建立一个人民当家做主的新中国；他还有一个爱好，那便是这一生都对辣椒矢志不渝。在他的身上，信念和爱好融为一体，相互交织。
毛主席我们称赞着他的功绩，欣赏着毛主席因为喜好辣椒而发生的种种趣事。在这些轶事里，恍惚之间，发现了一个更加立体，更加丰富的毛主席，也更加懂得了在他心里，辣椒存在的意义究竟是什么。希望在这些有关毛泽东“每餐必有一碟红辣椒，且越辣越好”的轶事中，我们每个人都能在自己的人生中，成为像毛泽东说的那样“敢吃辣，就没有不敢做的事”的人！
