好消息，南天事件已经结束了！清新的空气，暖洋洋的，让人心旷神怡。快点在朋友圈里晃一晃，我们要出去玩了！临走时，去了一趟厨房，听着菜板嘚嘚作响，搅拌器吱吱作响，平底锅滋滋作响。在忙碌中，一个春天的午餐渐渐显现出来了--米汉堡
米汉堡，就像名字一样，用大米代替了面粉，制作出了一种汉堡。该创意来自于日本快餐连锁店：摩斯汉堡。除了卖相上的革新之外，还有什锦天罗汉、红烧鸡肉、爆炒牛蒡等日本菜。
只可惜，我们的餐饮行业对我们来说，已经没有什么吸引力了，我们摩斯餐厅的竞争对手，根本就不是别的餐厅能比的。如今已逐渐从大陆撤出，只剩少数店铺。但是，虽然已经退出了，但关于这件事的传闻，却还在民间流传。很多便利店，还有一些快餐店，都在做着同样的事情。
比如德克士的早饭，就有一个不到巴掌大的米线汉堡，卖到了16元。还是自己做饭比较好，既简单又省事，而且一顿饭的价格也不会超过10元！想要做出一个好的汉堡，就必须要有一个好的面饼。要挑选有一定粘性的大米，不易分散的东北稻谷，我选用了五常稻谷。比起一般的稻谷，更加的柔软，也更加的契合了糯米和粳米的清香，无论是品质还是口味，都是遥遥领先的。
因为要带孩子们出去郊外游玩，所以我把紫菜放进了蒸饭里面。又酥又脆，又香又甜，30多岁的老友都可以被其俘虏。混合好的大米，揉成一团，可以直接食用，但要经过油炸，味道会更好！
关于三明治，我选择的是鸡腿，材料普通，购买实惠，制作也简单方便。在鸡肉上放上各种调料，搅拌均匀，放入热油中，即可成形。我在里面加入了一些猪蹄，让味道更好，可以用胡萝卜，玉米，豌豆，莲藕等等。因为我还没有把昨晚买来的金雀花全部吃光，所以我也加入了一些。
在云南，人们春季的饭桌上常吃到的一种蔬菜，它的味道甘甜，酥脆，有嚼劲。有了这东西，味道就更好了，没有的话可以不用。做好的鸡肉饼可以冷藏一个星期，平时也可以当成荤菜加餐。要是想简单的话，可以用素食鸡排或者即食鸡胸肉来代替。然后，就是一层层叠起。有米饭、有肉类、有蔬菜，营养丰富，既能填饱肚子，又能看起来很新鲜，简直就是集所有的优点于一身！这个制作方法大家可以收藏下。
鸡肉米汉堡
【配料】
3块鸡腿 40克金雀花 14克食盐 1小勺白椒 1/2小勺玉米油 1个鸡蛋2碗米饭1包拌饭海苔 生菜适量 2个西红柿 芝士片1-3片
1大勺=1张纸浓度=15毫升
1小勺=1个当量=5毫升
【配方】
第一，先把鸡肉切成小片，然后把它们都放到搅肉机里绞碎，然后加入食盐，胡椒粉，玉米油，鸡蛋，搅拌均匀。第二，现将金雀花放入开水烫一下，放入水中，使其呈绿色，挤出里面水份，取其中的半截剁成小块留用。如果没有，那就算了。把马蹄切得很细，第三，将鸡肉泥，马蹄丁，金雀花，揉成一团，放入油中炸至两面呈金黄色。第四，将海苔和金雀花拌匀后，再将其揉成一团，再将其放入锅中，再将其两边都炸成金黄色。第五，加入生菜，番茄片，芝士片，肉饼，就可以了。
如果有空闲，可以再下些功夫，将一大块的海苔给米饭做做形状。比如我，我就给我表姐家的孩子做了一条狗的造型。米饭又香又软，炒出来的外皮还有点焦嫩。吃了一块酥皮，松软多汁，还有一块金雀花，带着一股淡淡的甘甜。好了，可以试着吃一点，其余的就装起来。
水果，饮料，野餐垫，餐巾，都准备好了。你们那儿有没有阳光？“快！”别待在家里了，快准备出门观光吧。
