7月20日下午，由中国营养学会营养与保健食品分会指导、广东双骏生物科技有限公司（以下简称：双骏生物）主办的《新的发现·让生命更精彩“心脑血管健康重磅营养素——纳豆激酶” 2024产业专家交流会》在北京中国大饭店举办。
“心脑血管健康重磅营养素——纳豆激酶” 2024产业专家交流会闭幕
此次交流会汇聚了来自营养学、生物学、医学等领域的众多专家学者，共同探讨纳豆激酶最新临床营养研究成果，旨在帮助广大临床专业人士与民众正确选择并科学应用真正的纳豆激酶产品，践行“科学增豆"与"食养是良医"等健康理念，并让更多的科研机构与企业加入纳豆产业发展的队伍中，扩大纳豆激酶在维护心脑血管健康营养领域的应用发展，助力健康中国建设。
本次峰会由北京大学药学院原副院长、原国家药典委员会委员李长龄院长受邀担任嘉宾主持。
李长龄院长受邀担任嘉宾主持
国际营养科学联合会院士、亚洲营养学会联合会主席、中国营养学会理事长杨月欣发表致辞。她表示，目前，心脑血管疾病已成为影响我国居民健康的主要疾病之一，导致的疾病负担也越来越重，为落实健康中国战略部署，改善全民营养，有效防治慢性病，中国营养学会提出了“食养是良医”的概念，强调在新时代积极发挥食养、食疗、营养在预防和治疗疾病中的作用。期待纳豆激酶等营养分子能在食养食疗技术发展中得到更好的应用，满足慢性病患者健康需要，提高生活质量、降低医疗成本和慢性病发病和死亡风险。
杨月欣理事长发表致辞
双骏生物首席科学家陈杰鹏博士发表《纳豆激酶千亿产业生态》主题演讲。陈博士陈博士介绍了纳豆的由来、纳豆激酶的研究发展，并就“真正的纳豆菌不含K2“、”中国没有纳豆标准“……等业界关于纳豆激酶解的错误认知进行了答疑解惑。陈博士指出，纳豆起源于中国，至今已有近三千年历史。真正的纳豆菌含有维生素K2，且具有较高的安全性。尽管纳豆激酶是一种蛋白质，但它可以被人体吸收并在体内发挥其溶栓等健康效益。作为行业的头部企业，双骏生物积极牵头推动中国首部纳豆粉地方标准（DBS 44/013-2019）、首部纳豆粉团体标准（T/CQAP 2001-2022）的制定，确定了以“纳豆激酶活性”作为纳豆粉特征活性成分的指标，同时建立了纳豆激酶活性检测方法，并以“FU”作为纳豆激酶活性单位；牵头启动中国首部纳豆粉行业标准、联合中国营养学会推动纳豆粉团体标准的制定工作，引领纳豆产业规范发展。
陈杰鹏博士发表主题演讲
首都医科大学附属北京安贞医院神经内科主任医师/博士生导师毕齐教授发表了《纳豆激酶在血管病危险人群应用专家建议解读 & 纳豆激酶相关产品临床应用探讨》主题演讲，毕齐教授通过对“生活方式控制+纳豆红曲降低血脂“的临床研究得出：纳豆红曲胶囊明显降低LDL-C（低密度脂蛋白）水平，纳豆红曲组 LDL-C平均下降19.53%；纳豆红曲胶囊明显降低TC（总胆固醇）水平。
毕齐教授发表主题演讲
大连医科大学基础医学院生理学教授博士生导师李树壮教授发表了《纳豆中的维生素K2》主题演讲，他分享了维生素K2表现出的多能性机制，除了在心血管健康方面具有益处外，维生素K2还对骨骼健康、神经系统、糖尿病、抗衰老、癌症、儿童生长发育等方面均有有益作用。
李树壮教授发表主题演讲
澳大利亚悉尼科技大学教授/博士生导师林宜光教授发表了《纳豆激酶的临床研究:希望和挑战》的主题演讲。他分享到，纳豆激酶(NK)是纳豆中最有效的成分，其具有多种有益于心脑血管健康的药理作用，正在被全球范围接受并用于健康实践和CCVD防治。同时林教授指出，根据2022年双骏生物科研团队于《心血管医学前沿》发表的研究提示，纳豆激酶每日10800FU的剂量是安全有效的。结合其他研究者的结果，提示纳豆激酶降血脂和抗动脉粥样硬化的有效剂量应该在10000FU左右。未来纳豆激酶有望进入治疗产品系列，发挥更多医疗作用。
林宜光教授发表主题演讲
美国认证毒理学家（DABT）、原沈阳药科大学无涯创新学院青年PI/教授/博士生导师张凤娇教授，通过线上发表了《纳豆激酶的口服吸收与细胞转运机制探究》的主题演讲。她表示，纳豆激酶有望成为防治缺血性脑卒中的理想药物，而且纳豆激酶能够口服吸收发挥药效，其口服生物利用度约为25%。
张凤娇教授发表主题演讲
与会专家对于纳豆激酶的研究和应用，不仅丰富了现代营养学的理论体系，也为推动健康中国战略的实施提供了新的思路和路径。
作为本次交流会主办方，双骏生物科研创新35年，深耕纳豆产业16年，通过技术变革引领了纳豆品类产业的发展，并获得了国内外多项权威认证。双骏生物还突破了纳豆激酶的技术瓶颈，获得了11项国内外发明专利，并发表了8篇重磅临床文献。此外，双骏生物还积极推动纳豆粉标准的制定与完善，发布了中国首部纳豆粉地方标准和团体标准，并计划推动建立纳豆粉行业标准，引领纳豆产业的规范发展。
与会专家学者合影留念
新的发现·让生命更精彩“心脑血管健康重磅营养素——纳豆激酶” 2024产业专家交流会的成功举办，不仅为纳豆激酶产业的专家学者和企业代表提供了一个交流思想、分享经验的宝贵平台，也为持续推动纳豆产业的高质量发展、健康中国战略注入了新的动力和活力。双骏生物表示，将继续携手专家学者，共同探索纳豆激酶的健康奥秘，为人类的健康事业作出更大的贡献。
