在农业生产实践中，很多种因素会导致粮食作物减产。例如各种恶性杂草，就是主要原因之一。例如水稻田中的稗子、野慈菇，麦田里的节节麦、毒麦。果园里的牛筋草、鬼针草、白茅草，花生地里的菟丝子等等，都有可能影响农作物或者果树的收成。

而笔者今天要给大家分享的这种植物，它大有来头，被誉为世界十大恶性杂草之首，同时也是世界上最难根除的恶性杂草之一，它就是香附。今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物。

认识香附、了解香附

香附，因其植株揉搓有香味，且块根相附连续而生，故名香附。在李时珍著写的《本草纲目》里就有记载：“其根相附连续而生，可以合香，故谓之香附，根称之为香附子”。香附也叫莎草、雷公头、三棱草、回头青，它是莎草科、莎草属多年生草本植物。

香附是一种非常古老的植物，最早记载于我国第一部诗歌总集《诗经》中，曰：“南山有台，北山有莱”。其中台通“苔”，说的就是现如今的香附，古称莎草。

因为这种植物的叶子可以防水，所以在古代常用来编织衰衣或者斗笠。陆玑在《毛诗花鸟鱼虫草木疏》里说：“台，夫须。旧说夫须，莎草也，可为蓑笠”。在《名医别录》里说：“其草可为笠及雨衣，疏而不沾，故字从草从沙。亦作蓑字”，莎草之名就是因此而来的。

为什么那么多人讨厌香附呢？这是因为香附适应能力强，而且繁殖速度快。不仅耐热，还耐旱，所以香附在广袤的农村大地上肆无忌惮的繁殖。和农作物争夺营养，进而影响农作物的生长，导致农作物减产。所以香附是一种恶性农业杂草，在全世界范围内都恶名远扬，被认为世界10大恶性杂草之首，可见香附对农作物的危害是非常大的。

当然这很好理解，毕竟粮食安全大于天，一切影响农作物的生产的杂草都是“罪大恶极”的。事实上从另外一个角度来讲，香附又是一种非常有价值的植物。首先香附的块根，也就是香附子，它香气充足，是天然的香料。可以用来作为一种调味料使用，如卤肉、火锅底料等场景。

可以起到去腥增香的作用，不过不同于传统的香料，香附更冷门。主要是因为香附出香速度慢，更适合长时期的炖煮，所以在使用过程中，香附往往都是搭配其它香料使用。

第二、香附有极高的药用价值。香附虽然是“臭名远扬”的农业恶性杂草，在民间人人喊打。但事实上在传统中医看来，香附是非常有药用价值的，尤其的它的块根，也就是香附子。香附子在我国药用历史非常悠久，最早甚至可以追溯至秦汉时期，在《名医别录》这本书中就有收录。

香附子理气解郁、调经止痛、安胎，像女孩子月经不调、乳房胀育、经行腹痛、崩漏带下、胎动不安，都可以用到它，可以说香附子是一种对女性朋友非常友好的植物。李时珍称它为气病之总司、女科之主帅。《滇南本草》称赞香附为女人之至宝也”。

可见任何事物都具有两面性，一方面香附是农业害草，人人喊打。另一方面香附子不仅可以用来编织防雨的工具，更重要的是它还可以帮助我们解决很多疾病上的烦恼，农民朋友了解了吗？如果你家的土地里也有很多这种杂草，那么你就要重视了。尤其是它的块根可以收集起来晒干储存备用，或者拿到换钱，都是非常不错的。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于香附了解了吗？你听说过香附吗？你认识香附吗？在你的家乡有香附这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。