作为资深电视迷,我发现只要是质量好的电视剧,吃饭的戏绝对拍得极佳。
因为中国人,吃饭,表面是口腹之欲,背后则是人情世故和世间冷暖。
能把吃饭的戏拍好,不仅考验导演的功力,更重要的是演员的演技。尤其是家庭剧,吃饭戏拍得是否真实有效,直接决定了这部剧好看与否。
就像百看不厌的《父母爱情》,几乎每一集都有吃饭的戏份。
虽然几位主演都吐槽说:饭桌戏太多,肚子都快吃不下了。
演员郭涛更是直接向导演提议吃完饭再说台词。而导演为求真实,坚持要演员们边吃边吃边演。
为此,还专门请了做饭阿姨,不厌其烦地拍了无数场家常便饭的琐碎细节。
因为这些吃饭的戏,观众很容易共情到安杰与江德福组建家庭后的温馨美满中,也能够体会到剧里真正的“父母爱情”。
最近追了四集《城中之城》这部金融职场大剧,令我惊喜的是,里面有一场饭局,拍得特别用心。
这场饭局总共只有四个人,虽然他们都是西装革履的金融界的大佬,但选的吃饭地点却是一家苍蝇馆子,只因为“避嫌”二字。
这四个人分别是:于和伟饰演的银行支行副行长赵辉,王晓饰演的审计负责人苗彻,冯嘉怡饰演银行分行行长苏见仁,涂松岩则饰演是信托公司的老板谢至远。
他们曾经是要好的大学同学,今天刚参加完老师戴行长的葬礼。谢志远提议说:好不容易聚在一起,大家吃顿饭,已经在自己的会所定好了包间。
苏见仁则立马表示审计怎么能去信托老板的会所吃饭呢,谢志远脸上闪过一丝尴尬,推了推眼镜笑着问审计苗彻去哪儿吃。
苗彻没有太多表情,扫了一眼面前的三个人,回了三个字:老地方。
镜头一转,四个人已经坐在了小馆子的里津津有味地边吃边寒暄。
谢志远喊服务员加剁椒鱼头和辣椒炒肉两个菜,接着就开始回忆大学时候赵辉带的辣酱。很显然,谢志远在讨好赵辉。
涂松岩老师细节处理得很好,他选的座位刚好是赵辉的对面,眼神也一直都在赵辉身上。可赵辉并没有看他,也没有接话,一直在认真吃菜。
苗彻见状便转移话题和谢志远聊了起来。聊得都是一些家常闲话,无非是苏见仁是个风流不靠谱的人,离婚后儿子不认他,赵辉以前是学霸和亡妻的感情非常好。
见他们提了亡妻,谢志远接话,说要介绍周琳(和赵辉亡妻长得特别像)给赵辉认识,赵辉连忙挥一挥筷子回绝:不想,不用。
见赵辉拒绝,谢志远无奈,但还是说了他的他想办的另外一件事。他放下筷子,一边咀嚼嘴里的食物,一边说最近想做几个信托产品。
才刚说了个开头,赵辉又是立马回绝:“别介,你总是想越界,这种事别找我”。并表示好不容易同学吃个饭,不要谈工作。
谢志远有些恼了,眉头纠在了一起,菜一口也不想吃了,饭局上他想办的两件事,一件也没成功。
但很快他就恢复了冷静,继续讨好,说咱们兄弟几个,应该想想办法帮赵辉接替戴行的的位置。
苏见仁立马堆笑着表示没有意见,都是老同学。
当事人赵辉则表态:青青陵上柏,磊磊涧中石,上不上得去,我都靠本事吃饭。
苗彻却是一脸严肃,看着面前的茶杯子说:戴行这个位置,未必好坐。
见苗彻站出来唱反调,谢志远开始吐槽起他的审计工作,挣不到钱还得罪许多人图什么。
苗彻边夹菜边说:你不爱吃黄泥螺,我爱吃,口味不同。
苗彻的这句话,可谓是这场饭局的点睛之笔,预示着他俩不是一路人。
有一个细节是小饭馆的窗户上贴着“本店特色,黄泥螺”的字样。谢志远根本就不爱吃,但他还是同意约在这里,说明他的心思根本就不是为了吃饭。
整场饭局就他的话最多,吃得也最少,能看得出他没有啥食欲。
吃得最多的是苗彻和赵辉,但苗彻是在认真吃菜,表现得很松弛。
而赵辉虽然筷子一直没停,却表情凝重,感觉一直在提防谢志远,害怕一不小心就犯了错误。
从他们饭局的表现就可以看出他们师母总结的是对的。
谢志远最会赚钱,但缺点是太聪明。整场饭局就他一个人弯弯绕绕最多,绕来绕去都是为了钱。
从目前的剧情来看戴行的死也跟谢志远有关,大胆猜测他最后的结局一定会是聪明反被聪明误。
苏见仁,表面不着调,其实是真性情。从饭局聊天内容来看,苏间仁虽然风流不靠谱,但很讲义气。
苗彻最有格局。从饭桌上来看,苗彻其实是最讲原则的一个人。作为审计负责任,要时刻注意自己的言行,所以四个人当中只有他一个人没有喝酒。
赵辉最像他老师戴行长。戴行长一生循规蹈矩,但是最后为帮扶企业,进行了违规操作,并为此丧命。
赵辉在饭桌上一直提防谢志远,也间接说明了他的意志其实没有那么坚定,预示着他将来可能会和他老师一样“九正一邪”。
简单的一桌吃饭戏,带给我们观众的信息量却是巨大的。
正如罗伯特·麦基在《故事》一书中写的那样:“人物如何吃饭,是编剧在撰写剧本时必须认真考虑的问题。”
很多优秀的导演喜欢使用演技好的演员通过吃东西的来塑造人物形象,因为人对食物的态度能够真切地反映出当时心镜,甚至还可以体现出人物的性格。
无疑《城中之城》在这方面做得很成功,值得推荐。