快过年了，这些坚果可别多吃嘿，朋友们！眼瞅着这年关就快到了，家家户户都在忙着备年货呢，坚果肯定是少不了的。毕竟，过年嘛，大家聚在一起，一边唠嗑一边嗑着坚果，那感觉老带劲了。不过呢，这里面有些坚果在过年的时候还是少吃为妙啊。

首当其冲的就是那些霉变的坚果，像花生和瓜子就特别得小心。大家想啊，过年的时候大家都爱吃瓜子花生，这些东西很容易受黄曲霉菌污染，一旦霉变了，就会产生黄曲霉素，这玩意儿的毒性可比砒霜还厉害呢，是致癌的东西啊。要是不小心吃到一颗有问题的花生或者瓜子，可千万别犹豫，得赶紧吐出来，还得漱漱口，把那股苦味和异味都给漱掉。要是这一袋子里不少都有问题，那就说明质量有问题，就别吃了。

再就是添加剂过多的坚果，碧根果、夏威夷果还有巴旦木就属于这一类。有些商家为了让坚果有个好卖相，会加好多添加剂，让这些坚果变得奶香味十足。这加得多的都不像坚果本来的味儿了。咱得买那种原味炒制的坚果，这时候可一定要记住，添加剂越多的坚果，那可得格外小心了。

还有过期坚果也得注意。过年的时候坚果的销量可大了，有些不法商家看到有些坚果快过期的，就给里面加好多添加剂，甚至还想改生产日期呢。咱买坚果可不能图便宜，就去正规的大超市买那些靠谱的坚果，要不然啊，还不如自己在家炒点吃的健康。

油糖盐添加过多的坚果也要少吃，就像琥珀核桃这种。这东西虽然吃起来挺美味的，但是里头不知不觉就摄入了好多糖啊。过年的时候，大家吃的油糖盐本来就不少了，再吃这种坚果，那指标很容易超标啊，这对于中老年人来说可太不友好了。另外，那些有漂白痕迹的坚果，像开心果和白色花生，也很可疑。要是有商家用了过多的漂白剂，这可对咱的身体有害，买的时候可得好好看看开口处和果仁儿有没有太白的迹象。

其实啊，过年的时候虽然坚果好吃，但是咱们要吃得健康。把这些不太好的坚果少吃点，就能多选择一些好的、健康的坚果啦，像瓜子、腰果和开心果就很不错，好剥壳而且不压秤，吃起来方便又健康。希望大家都能健健康康、欢欢喜喜地过年！