厦门人的夜晚怎么过?不但有美酒,还有暖心的小食

月食记 2021-11-06 12:26:06

工作一天忙碌后的夜晚,当然少不了暖心、暖胃的菜!喝点小酒、吃点小菜,这样的温馨夜晚阿季(姐)都准备好了!

阿季是闽南话阿姐的意思,阿季酒食就是因为一位阿季喜欢温馨而美味的小食才演变出的小店。目前已经有着四家分店的阿季,让我常来的还是新景禾祥高峰会小区的背后的这间老店,位置较隐蔽,也很清幽,这里大部分是熟客或是社区的人。有人把它当食堂、有人则喜欢来喝两杯,从傍晚5点开始,直到深夜客都不间断。

别看阿季后滨路店的店铺不大,这里可是有着全国的美食大咖来打卡过。一楼简单的两张桌子和冰箱,走进二楼豁然开朗。除了有一间包厢包,还有着4、5张桌子,特别显眼的水泥柱,布满了签名。

阿季与众不同之处,是餐具基本是一次性的,有些人可能不习惯,但这个时候会发现特别的安全。桌上还放着酒精,真是贴心之极。

有时候和朋友来这里吃晚餐,有时候来吃夜宵,这里的菜品看似普通,入口就发现真是太可口了,就是想要吃的那种味道。

羊肉强强滚,入秋后的厦门寒意渐浓,一锅羊肉煲太适合这个季节了。慢火炖的羊肉软而不烂,蘸着酱料喝着汤,吃完一碗还想再来一碗,不但暖心而且暖胃。

烟熏午鱼、麻辣螺片、顺德拌鱼皮、潮汕猪脚……每一样都是心头好!不但下酒,也非常下饭呢!

泡椒丝丁鱼、阿季麻辣鸭血,可是桌桌必点的,鲜香、麻辣,怎么吃都不腻。

韭菜花薄壳炒蛋,不要以为是普通的韭菜炒蛋噢,这里可是加了海瓜子的肉呢,与蛋和韭菜花整合一体,每一口都鲜香非凡。

干煸脆皮大肠,看色泽就非常的诱人,加入了青椒、蒜苔提味,大肠的味道更加丰富,入口脆香之中带着淡淡的蒜辣之香,令人回味无穷。

不变态鸡爪,可是下酒好菜,每一口的焦香酥脆,都让人爱不释口。

波ba肉饼,也是心头好,看着是肉饼蒸蛋,其实肉中加入了芋头块,独特的香味直袭味蕾,令人为之陶醉。

傲椒土豆丝、安海炸菜粿、可口炒乌冬面……阿季家的菜就是那么好吃,每次来都想全部尝一遍。

最后来个甜品桃子要要有着小时候的味道。

当然来这里还不能少了酒,3升的黄啤来一扎,稠密洁白细腻的泡沫层,散发浓郁的醇美麦芽香味,搭配上阿季的餐食真是太美味了。不喝酒的小伙伴也有着各种饮料可以选择。

不管是晚餐、夜宵,反正来阿季都可以满足。

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