7 7月7是小暑，这也就意味着一年之中最热的三伏天将至。今年的三伏天从7.11-8.19,一共40天，

而对于炎炎夏日来说，一杯冰啤酒无非是极好的解暑良药，但啤酒涨肚。这让不少酒友纷纷开始喝起来白酒，那夏天是喝白酒还是喝啤酒呢？

那我就给大家罗列下到底该喝哪一种！

首先制作工艺对比，啤酒制作主要是选用麦芽、酵母、酒花、水制作，利用专门的啤酒制造装备，以麦芽粉碎后，进过糖化得到麦汁，冲氧加酵母经行发酵，不同的酵母，经过不同时间的发酵，可以得到不同的啤酒。

白酒制作主要分为两种，一种是固态法白酒，即纯粮固态发酵，采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏，蒸出70—85度之间的原酒（基酒）。再通过长期储存、陈化老熟、勾调降度后成装为成品酒。另一种是液态法白酒，是以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。

两种酒虽然都是进过发酵而产生的，但是所用的原料以及步骤都截然不同。

当然在酒的选择上，很多人首选的是啤酒，还要喝冰镇过后的啤酒，这样一来才能将令人难耐的酷暑消除掉一些。但是大家有所不知的是喝冰镇啤酒一时爽，其带来的后果也是很严重的，很容易长出啤酒肚还可能造成身体惹上寒气。

夏天有必要时还是喝点白酒，毕竟人到中年，常伴有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状，在夏天，多数人喜爱喝啤酒，但是啤酒对这些病症并不友好，还有可能成为这些病症的诱因。三伏天适量饮用白酒，不仅能增进食欲，补益肠胃;还能促进血液循环，疏通经络，排出体内湿气；同时消缓疲劳，提高睡眠质量。

并且夏天喝白酒益处多1、健胃：白酒中的成分中有很多是人体健康所必须的。睡前适量喝点白酒，有利于睡眠，还能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。2、解乏：夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，再加上日常夜短，会有睡眠不佳的情况，中医中称其为“苦夏”，寓意全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等情况。三伏天切勿贪凉，适当吃点热性食物对身体健康是有益的。

不过话说回来，不管喝什么，都建议牢记这“3不喝”以免伤害了自己的身体

1、两种酒不掺着喝

简单的常识性问题，啤酒和白酒的酒精浓度都相对较高，而且啤酒中含有碳酸，加速人体的血液循环，加速乙醇吸收，也就是会醉的更快。若是要掺着喝酒，那要注意量，或者在喝酒之前先喝一杯温牛奶。

2、空腹不饮酒

空腹饮酒时，人体对酒精的吸收会加快，更容易喝醉。因此在喝酒前，尽量先食用一些油质食物，或饮用适量牛奶，延长乙醇在体内的吸收时间，保护肠胃。

3、不喝冰镇过的白酒

很多人认为夏天就只有冰镇的东西才爽，当然夏天喝酒就要喝冰镇过的，这样才能更爽。所以有些人在夏季喝白酒的时候也要将其放入冰柜中冷藏一会再喝。甚至还有的人将白酒冷藏过后还不能一解心头的酷热，还必须得在酒杯中加入一些冰块。

这样不仅破坏了不同白酒的口感，并且使得因为冰镇后喝起来压制了酒精的刺激感，使得喝过量，导致酒精中毒的发生。

其实大家除非必要喝酒的情况下，还是尽量能够少喝就少喝，毕竟喝酒伤身。

一定要喝酒不开车，开车不喝酒