冬天大胆吃,硒是蘑菇的2倍,鱼肉的7倍,建议中老年人可以经常吃

芷蕊随心养护 2024-11-17 05:54:41

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最近门诊来了位老先生,姓李,七十多岁,精神头看着还不错,就是走起路来有点晃悠。

陪他来的儿子一脸焦虑,说老爷子最近胃口不好,人也乏力,总觉得不舒服,到当地医院检查了一圈,也没查出什么大毛病。

“医生啊,我爸这到底是怎么了?网上说冬天要多吃点‘硒’。

说是蘑菇的两倍,鱼的七倍,能增强免疫力,我们就给他买了好多补硒的保健品,可吃了也没见好转啊!”李先生的儿子着急地问道。

我仔细翻阅了老李的病历,各项指标确实都在正常范围内,但结合他的症状和年龄,我怀疑可能与微量元素缺乏有关,于是建议他做个更全面的微量元素检测。

几天后,结果出来了,老李的硒水平确实偏低。

“硒是人体必需的微量元素,”我解释道,“它参与多种重要的生理功能,比如抗氧化、保护心血管、提高免疫力等等。

硒缺乏确实会导致一些健康问题,比如免疫力下降、容易疲劳、肌肉无力等。老李的症状很可能就与此有关。”

“那网上说的冬天要‘大胆吃’,硒是蘑菇的两倍,鱼肉的七倍,是真的吗?”李先生的儿子追问道。

我笑了笑,“网上的信息真真假假,要仔细甄别。硒的含量确实因食物种类而异,有些食物的硒含量确实比蘑菇和鱼肉高,比如巴西坚果、金枪鱼、沙丁鱼等。

但说‘大胆吃’就不太合适了。任何营养素的摄入都要适量,过量补充硒反而会引起中毒,出现脱发、指甲变脆、胃肠道不适等症状。”

我拿出几篇医学文献和营养学报告给他看,“你看,这些都是权威机构的研究结果,硒的推荐摄入量是有明确规定的,成年人每天55微克就足够了。”

我接着说:“老李的情况并不是简单的缺硒,他的消化吸收功能也有些减退,这可能是导致他即使补充了硒也难以吸收的原因。”

“那该怎么办呢?”李先生父子异口同声地问道。

“首先,要纠正饮食习惯,增加富硒食物的摄入。除了你提到的蘑菇和鱼肉,还可以适当吃些蛋类、瘦肉、全谷物等。

其次,可以根据医嘱适量补充一些硒制剂,但一定要在医生的指导下进行,切勿自行盲目补充。

最重要的是,要改善消化吸收功能。这方面可以从饮食调理、适度运动、规律作息等方面入手。”

我给老李开了一些促进消化的药物,并详细讲解了如何调整饮食结构和生活习惯。 “记住,均衡营养、合理膳食才是保持健康的关键。

不要轻信网上的各种‘偏方’,有问题要及时就医,寻求专业医生的帮助。”

两周后,老李再次来到门诊复查,精神状态明显好转,走路也稳当多了。“医生,我感觉好多了!现在胃口也好了,睡觉也香了!”他高兴地说。

看到老李的转变,我也由衷地感到欣慰。其实,很多时候,健康问题并非单一因素导致,需要综合考虑,对症下药。

而作为医生,我们的职责不仅仅是治病,更重要的是帮助患者树立正确的健康观念,引导他们养成健康的生活方式。

最后,我想提醒大家,关注健康固然重要,但也要保持理性,不要盲目追捧所谓的“健康秘诀”。

“大胆吃”不如“科学吃”,只有建立在科学基础上的健康理念,才能真正守护我们的健康。

记住,均衡的营养、适量的运动、规律的作息、积极的心态,才是健康长寿的秘诀!

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【本内容为故事类医疗健康科普文章,文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工,并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同,纯属巧合,请理性阅读。】

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