所以很多人就想到过自己去种植辣椒，但是因为对辣椒的种植并不懂，所以也不知道从何下手。
辣椒的品种有很多种，有一些是辣的，而有一些是不辣的，所以如何选择也是一个难点。
中国大部分地方都可以种指天椒，指天椒可以和西红柿等搭配使用，指天椒不仅可做成腌制食品，还可以做成鲜椒酱等等。
那么我们大家该如何在家里面轻松的将优质的指天椒种植出来呢?
指天椒。指天椒是宽广泛种植的一种蔬菜，也是中国本土的一种植物，指天椒之所以叫做指天椒，是因为指天椒的果实在成熟的时候都会竖起，像是指着天空一样。
而且指天椒的果实形状为长条状，非常尖锐，一般情况下指天椒的颜色都是比较鲜艳的，主要为绿色和红色两种，当指天椒刚成熟的时候呈现绿色。
在日常生活中，人们往往更喜欢这种辣味十足的指天椒，但是在花市上，其实甜椒也是一种比较受欢迎的品种，而且指天椒也不止分为辣椒和甜椒两种。
还有一些特殊品种的甜椒也是比较受欢迎的，例如说香葱椒，代表着甜美和幸福。
从外形上来讲，香葱椒和香葱是有些相似的，我们可以将香葱椒切段放入锅中翻炒，并且用勺子压扁，会有一种香葱和大葱混合的气味。
另外还有一些牛心椒、牛角酱也是有着特殊名称的甜椒。
香葱椒更加适合生吃或者炒熟吃，而牛心椒适合烧制和炖汤。
他们都是根据各自不同口味，来适应不同饮食习惯的消费者。
那么在选择辣椒方面主要有两个标准，一方面是根据颜色来判断是否为甜椒。
如果甜椒上面有褐斑，那么就很可能是辣椒，这个情况也是偶尔出现的，并不是非常常见。
另一方面就是通过甜感来判断辣味，如果甜感十足更加有可能为甜椒，若是非常辣就是辣椒。
但是一般情况下，如果我们到市场上去买的话，往往都会有专业人员来帮助我们挑选，无非就是根据以上两点来选择。
所以我们在挑选的时候，可以多多进行对比，自然就会找到秘诀了。
指天椒的种植技巧。1.品种选择。
现在市场上的酱果类辣椒品种已经达到了上千个，而我们要选择合适自己口味的品种，将其种植起来，可以尽量选择一些早熟高产的品种，这样受病虫害影响比较小，而且进入市场后也可以获得更高的经济效益。
2.生长环境。
一般情况下，指天椒适宜生长温度范围为20℃-25℃之间，越往低温走，越会生长缓慢，因此我们要保持生长环境适宜温暖和湿润，在具体来看，要保持土壤湿润，要进行适量浇水。
如果浇水过多会造成根部生长受阻，而且还会影响开绿豆和结豆，而浇水过少会导致根部生长过快，也会影响开绿豆和结豆，因此我们要保持浇水量适宜。
3.施肥合理。
施肥是在种植过程中非常重要的一部分，我们在施肥的时候要添加一些有机肥料，在土壤里要添加一些腐熟堆肥或者基肥，同时还要添加一些复合肥，而在施肥过程中要合理施肥，我们要选择合适的施肥方式。
一般情况下，不建议将肥料直接撒在地上面，建议将其埋入地下三五公分的土壤中，同时也不建议大粪补撒在茎部上面的土壤中，以免烧伤根部。
4.防治病虫害。
我们在栽培过程中病虫害是一件很麻烦事情，我们要定期检查植株，如果发现有病虫害，要及时防治，我们可以选择用环保农药或者物理的方法来消灭害虫。
物理方法主要以物理诱捕为主，例如黄板诱虫，就是将稀薄黄色涂抹于纸板上，再用油粘住害虫，通过诱惑虫子来消灭害虫。
采收与储存。等到辣椒成熟之后，我们要及时转移辣椒，这样才能保证辣椒新鲜，而且成熟的辣椒过保鲜期之后会颜色发黑，所以我们可以根据颜色来判断他们是否成熟。
而且在储存过程中，要把采摘下来的辣椒放在通风干燥处，不要放潮湿环境下。
