刷爆社交圈,来自法国的小狐狸咖啡,这个2月焕新回归!

上海潮生活 2023-02-27 11:42:02

寸土寸金的新天地,一眼就能被双层的「Maison Kitsuné」所吸引,被梧桐树浪漫包裹着的它,也好像是一份充满惊喜的礼物,在春天等待我们去开启。

冬末春初的2月,法国巴黎独立时尚品牌Maison Kitsuné重磅焕新回归,在正值新天地旗舰店落户三周年之际,更是将Café Kitsuné全球拓新的业务线--咖啡融合餐吧的概念引入中国, 快跟着小编去一探究竟!

Kitsuné在日语里有着狐狸的含义,所以粉丝们又亲切的称呼为小狐狸咖啡,从巴黎一路火到上海,既有着时髦精品店的氛围,同时又有着日式小馆的慵懒,不论你是上班途中想要外带一份营养早餐,还是想坐在店里和朋友好好享受美食,都可以在Café Kitsuné一一解锁!

与门头的简约随性不同,Maison Kitsuné一推开门就是精致小清新,专门请来设计师操刀,暖色系的桌椅、挑高的室内空间,随处可见的创意周边和 小狐狸元素,一起构造出轻松休闲的法式生活方式。

一楼是 Café Kitsuné,集精品咖啡店、酒吧、餐厅于一身,为魔都食客带来独具特色的法日风味餐食,二楼是 Maison Kitsuné,品类丰富的男女装、联名系列以及潮流配饰一应俱全,更是将日式简约和法式时髦精准拿捏,喜欢小众休闲风的千万别错过!

身为2023法式咖啡店的黑马之一,要么咖啡好,要么餐食令人垂涎,而Café Kitsuné当然是都做!到!了!

都市精致打工人的一天,都是由一份精致早餐开启的,匆忙赶路的早晨,让Café Kitsuné给予一天活力!

软糯可口的布里欧修面包,内陷夹着炸虾天妇罗,每一口都能吃到弹牙的鲜虾,搭配辣卷心菜和蛋黄酱,口感超丰富,营养美味UP UP!

松软的面包和满到溢出来的炸虾天妇罗简直是绝配,再来上一杯热拿铁,任谁都无法拒绝这样诱人的早餐CP吧!

平时钟爱甜口早餐的你有口福啦,焦糖香脆的吐司外层,软乎乎的细腻内里,与酸甜可口的草莓融合的恰到好处!

最后淋上焦糖味噌,口感更添浓郁,也可以沾抹茶鲜奶油一起吃哦,清爽的抹茶香气,和奶香十足的面包适配度100%!

持续升温的春天,是和闺蜜相约下午茶的最好季节,来Café Kitsuné点上每日新鲜蛋糕,坐一下午也不会觉得无聊!

他家的蛋糕种类有很多,但小编还是第一眼就TA被种草了,巧克力爱好者冲就完事了!

馥郁的可可豆,黑巧蛋糕入口绵密醇香,中间的慕斯层又格外的丝滑,整个味蕾都充斥着巧克力和榛子的香味!

不管你爱不爱抹茶,你都一定会被这块抹茶千层给折服,软糯千层皮和奶油一起入口即化,炫完一整块都不会觉得腻!

超多层千层皮却特别薄透,吃在嘴里几乎无存在感,回味带有抹茶特有的清甜感,不愧是春日里的小清新呀!

下午茶怎么少得了饮品的加入,Café Kitsuné主打的咖啡和果汁,带给你一口惊艳的味蕾体验!精选来自巴西和危地马拉的两种咖啡豆,以1:8的粉水比和长达17小时的浸泡,最终得以呈现出具有“工匠精神”的冷萃,口感清甜顺滑。

就连店内的果汁都是精选来自法国的高端果汁品牌alain milliat,不添加任何防腐剂和食品添加剂,特有的生产工艺最大程度保留了水果的香气,怪不得每一口都醇正好味!

即使是需要仪式感的重要日子,Café Kitsuné也能满足你挑剔的味蕾,甄选优质食材的晚餐,还不快来享用!

顶部的白巧克力狐狸让整个汉堡变得萌趣十足,分量沉甸甸的安格斯牛肉饼汉堡,小编一个手根本拿不过来,牛肉饼真的很厚实,一口下去汁水丰盈,满口爆汁的感觉狠狠爱了!

烧烤酱与焦糖洋葱酱和牛肉饼一起在口中蹦跶,搭配外焦里嫩的炸薯条,沾上番茄酱,真的好满足!

除了发挥稳定的西式简餐,其实他家的日式料理也丝毫不输,尤其是这道照烧三文鱼,鲜嫩的三文鱼肉裹满浓郁的照烧汁,也太诱人了吧!

三文鱼表皮微微焦脆,内部鱼肉又很鲜嫩,火候掌控绝佳,轻轻一切鱼肉就已经在嘴里啦!

淋上照烧汁,甜甜蜜蜜的酱汁立刻为鱼肉增鲜不少!

被三文鱼口感折服的同时,少不了一杯白葡萄酒,小皮顺干白葡萄酒以平易近人的柔和酸度,喝起来更清爽易入口,无论单独饮用还是搭配牛排、海鲜都无疑是晚餐时光的醉佳伴侣。

在咖啡店吃天妇罗,这种体验还真的是很新奇!想不到看似“普通”的虾仁天妇罗咬开会有爆浆的满足感!

面衣轻薄一点油腻感也没有,咯吱咯吱超级酥脆,虾身紧实饱满,入口即化!

金枪鱼酱搭配吐司,简直美味到百搭!金枪鱼和欧芹调味的奶香,咀嚼时也完全不会腻,细细品味还能感受到柠檬的清香,整体都是柔和的口感,越吃越上头!

吃了这么多,是时候来点清爽的了,外脆内软又有嚼劲的烤谷物面包,加上一层新鲜牛油果和牛油果酱,撒上黑胡椒和海盐,每一口都是100分的体验感!

还不止!Café Kitsuné情人节限定套餐,也已于2月10日心动上线啦,每一口都能感受到甜蜜的红丝绒拿铁,搭配半覆盖白巧克力的小狐狸黄油饼干,这样的情人节惊喜谁能不心动呢!

Café Kitsuné

-地址-

上海市兴业路123弄

新天地新里104、105单元

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