四川多地鲴鱼大爆发,徒手可打捞,当地人:刺多肉臭,狗都不愿吃

军玮评商业 2024-11-27 02:50:27

文:南故观世界

编辑:南故观世界

朋友们!今天可得跟你们好好唠唠四川那边发生的一件挺稀罕的事儿,那就是多地的鲴鱼啊,跟疯了似的大爆发了,多到啥程度呢?嘿,徒手就能捞起来呀,可有意思了,但这里头的门道还挺多呢,听我给您细细讲讲。

咱先来说说这鲴鱼的情况哈。这鲴鱼啊,其实就是一种中小型的鱼,模样呢,身子细长细长的,侧面看着挺扁平的,一般也就 30 厘米左右长,它还有些别的名字,像鲫鬣鱼、鲇鳅啥的呢。这鱼啊,平时就喜欢待在水域的中下层,尤其是河流底下那些有不少腐殖质,还有淤泥的地儿,那就是它们的 “安乐窝” 呀。

它们平常就靠着吃点植物碎屑、水底那些腐烂的东西,还有水生昆虫啥的填饱肚子,而且它还有个挺厉害的本事,那就是能帮着净化水体呢,算得上是一种益鱼啦。

那为啥这鲴鱼在四川多地会突然大爆发呢?这里头可就跟咱们的一些政策有关系了呀。大家都知道,长江有个为期十年的禁渔政策吧,这可是为了保护咱们的水生生物,让它们能好好繁衍后代呢。

咱四川啊,正好就在长江上游,境内那江河、湖泊多得是,就给这些鲴鱼提供了特别好的栖息和繁殖的环境呀。再加上四川自己也有季节性的禁渔举措,这好家伙,鲴鱼没了被捞捕的危险,就撒欢儿地繁殖起来了,数量那是蹭蹭往上涨,这才出现了现在到处都是鲴鱼的情况呢。

再说说当地人对这鲴鱼大爆发是啥反应吧。按说鱼多了,那应该挺高兴的呀,毕竟可以美餐一顿嘛。可四川当地的老百姓啊,对这鲴鱼那真是不咋待见呢。

为啥呢?这鲴鱼虽然说肉质也还算鲜美吧,可那腥味重得很呀,刺还特别多,最关键的是,好多人都说它肉臭臭的,这味儿就别提多难闻了。

就这情况,想把它做成好吃的,那可太难了,根本不符合当地人对食材那种讲究新鲜、口感要好的要求呀。所以啊,就算这鱼多得都能徒手捞了,大家也没多大兴趣把它弄回家做菜吃。

那当地人捞这鱼干啥呢?好多人就是觉得新奇、好玩呗,就跟玩儿似的去捞一捞。捞上来之后呀,也不是想着怎么吃,有的就拿去喂鸡了,反正就是没把它当成个正儿八经的渔业资源来对待呢。您瞧瞧,这鱼多到泛滥了,当地人却不稀罕,也是挺有意思的一景儿呀。

不过呀,这鲴鱼大爆发可不只是个简单的好玩或者让人嫌弃的事儿,它还有不少潜在的影响呢。

就从生态方面来说吧,这鲴鱼本来是 “水中清道夫”,能净化水质,这是好事儿呀。可现在它数量太多了,那也是个麻烦事儿呢。要是它的数量一个劲儿地扩散,多到没边儿了,那就成了资源过剩了呀,这么多鱼得浪费多少粮食去养着它们呢。

而且啊,它们要是沉到塘底太多了,那泥土里没准儿就会生出一些有害物质,慢慢地,整个水体的生态环境就会受影响了呀。说不定还会让本地的一些物种都慢慢消失了呢,像那些杂食性或者肉食性的动物,比如说鸟类吧,到了繁殖的时候,本来指望着水里的这些小鱼啥的当食物呢,结果全是鲴鱼,它们又不爱吃,那可不就没足够的食物了嘛,时间长了,鸟类的数量都得跟着下降了呀,这生态链一乱,那影响可就大了去了。

从经济方面来看呢,这鲴鱼在市场上不受欢迎,口感和品质都不招人待见,那它就很难成为当地渔业经济的一部分呀。

本来渔业要是发展好了,能给当地带来不少收入呢,可这鲴鱼这样,根本就卖不上价钱,相关的渔业产业想靠着它发展起来,那也是难上加难呀。

不过呢,也有人琢磨着,这鲴鱼也不是完全没救呀。比如说,可以研究研究专业的去腥技术,再琢磨些新的烹饪方法,咱四川不是有川菜嘛,那麻辣调料一用,没准儿就能把这鲴鱼的味儿给改改,让它变得好吃起来呢。

还有人说啊,可以围绕这鲴鱼发展点副业呀,像做个鲴鱼皮蛋、鲴鱼香肠、鲴鱼饺子啥的,把这些打造成网红特产,那说不定就能变废为宝了,既能让这鱼有点经济价值,又能把生态给平衡好了呢。

反正啊,这事儿还挺值得琢磨琢磨的,咱就等着看后面会怎么发展吧。您觉得这鲴鱼能有 “翻身” 的那一天不?

你的看法是什么呢?

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