“六分钱一斤卖核桃,没人要。”
这是最近一位核桃树种植户在摊位前挂出的一张字条,核桃买一斤只要六分钱?
这简直比白菜还便宜。
然而这位种植户却看似很苦恼,但又没有办法,毕竟核桃就是这样难卖。
更有核桃价格跌落,甚至出现“自带山椒味”,还不是因为种植户的技术水平比较高,竟将核桃和山椒一起栽plant,下树后就这样销售,本以为是创新的做法,没想到竟成了“招牌”,这到底是怎么回事?
是核桃这一产物已经失去原有的市场价值,还是这位种植户另有“猫腻”在其中?
核桃为何卖不动。在上个世纪八九十年代的时候,核桃在物资匮乏那会儿可以说是特别受欢迎,甚至档次都能让人上升一个台阶,不仅有食用的功效,而且就连送礼都能档次一下,会受到大家的欢迎。
如今市场上核桃的种植数量可以说是不少,但销量却未见得如此,在市场上往往可以见到价廉物美的情况发生。
根本卖不动的原因有以下几点:
1、市场供需关系发生变化。
虽说核桃也可以种植在南方地区,但其原产地在我国北方地区新疆的核桃树种植也是最为盛行的。
新疆的核桃种植面积虽然并不是全国最大的,但每年在全国的市场上占比并不是很小。
无形中市场上流通的核桃数量已经不少,这就使得在销售上变得比较困难。
也就是说当地种植数量多,销售半径起来不仅仅是在当地还会逐渐扩展到周边地区,这样往往面临的同类竞争就非常明显。
之前也有果农说晚了两天进行采摘,价格就掉了一半,对比也可以明显看出。
核桃这种农作物一旦落地就会一直在地上待着,或者也会被别的农户采摘走,再或者就会被其他的鸟类等动物当成“美食”进行享用。
同时核桃树的树冠也会逐渐长高,遮挡在树下的果实也就会越来越少,所以就会造成竞争激烈的情况。
2、宣传效应。
核桃对大脑有益好像是一个不争的事实,市场上也是这样宣传的,很多人从此之后就认为,只要吃核桃就能够变得聪明起来。
甚至还有不少人专门通过一系列的宣传推广,可以说对核桃的需求量是大大提高的。
但经过几年的时间后,对核桃的需求量又开始下降,因为并没有发现吃核桃变聪明的效果,所以也让很多人对核桃这个“神奇”的坚果不再上心。
于是在市场上还出现了其他坚果抢走了原本属于核桃的份额,甚至将核桃“挤”下来了。
甚至还有明确的事实,坚果对大脑的益处并没有明显的效果。
3、消费者需求量减少。
销售量减少的原因还有一个,那就是消费者的需求量少了。
由于核桃的市场价值在逐渐降低,消费者就会考虑选择质量更好的坚果。
就比如松子、杏仁等其他坚果,质量更高。
这些坚果不仅味道好,而且价格上也不会像核桃一样价格过低。
甚至在商场上直接购买会更方便,不需要买那么多,可以直接吃完就完事了。
同样核桃还有一个致命的缺点,那就是剥壳比较麻烦,而这些其他坚果都是已经剥好的,直接食用就好。
所以这样一对比,就会使消费者愿意选择其他坚果。
核桃降价也有好处。随着核桃价格的降低,消费者在购买的时候就会相对的选择比较多,毕竟价格降低让核桃也“入门”了。
在许多消费者眼中核桃价格低的时候买回家进行食用,口感上并不会差到哪里去,反而可以节省一笔钱。
例如之前的核桃价格一斤卖到一两块钱,那么一斤核桃壳的重量也几乎能和一斤的核桃仁相当,反而降价到六毛钱甚至更低的时候,直接统统剥好的拿出来进行销售,只需要六毛钱甚至更少就能拿到十几块钱的核桃仁吃到嘴里。
这样一对比,不少家庭都愿意选择直接剥好的核桃,而不会再去买带壳的核桃。
这样一来,核桃这种坚果的营养价值不就直接被忽略了,反而是其他坚果的营养价值被重新认识。
与此同时,核桃这种口味也只有在冬季的时候才会被更加喜欢食用,夏季食用的情况相对要忽略很多,甚至很少有人会专门买核桃放在家中。
所以说核桃的价格缓慢下降还能降低因为核桃数量种植过多,造成的浪费机会。
更何况现在核桃的种植还有人工收获,就不会发生落在地上无人采摘的情况。
同样不管是什么坚果,都有其合理的价格等方面因素,目前的价格下降也只是暂时的。
尽管之前核桃的销量在逐渐降低,但并不影响农户对核桃的种植,挖掘核桃其他方面的作用和价值,对核桃的销售也能够起到一定的促进作用。
例如核桃壳可以进行粉碎做成家畜饲料进行喂养,核桃树木材也能够进行其他方面的利用,可以制成家具。
如此一来,核桃的种植又有了新的发展道路,出现更多的可能性。
核桃的“猫腻”如今核桃销售价格低的原因大概都已经分析清楚,但核桃价格低了,质量有可能就会跟着降低。
无论是什么商品在销售的时候都会有一些“黑心商贩”在其中,通过这样的方法来牟利。
甚至有些黑心商贩将核桃进行挑拣,有些年份新上市的核桃直接用陈旧的核桃替换掉,以旧充新,假冒伪劣商品。
这样一来,消费者更是吃了亏。
所以在大家选择核桃的时候一定要多加注意,尽量去一些正规的商贩以及商场中购买。
如今有很多电商平台上也有核桃进行销售,大家在选择的时候尽量选择一些大型的电商购物网站,这样相对销售责任上更有保障,而一些小平台上所售卖的商品可能更没有保障。
并且在网上进行购买的时候一定要查验一下商家的评价,看看商家的销售评价怎么样,看看是否有消费者购买了该商品进行评价,如果没有的话,就要引起注意了。
尽量不要选择这种商家进行购买,避免上当受骗,得不偿失。
结语如今核桃价格降低一家有一家做起来,甚至一些大型的坚果专营店都或者生产企业都开始出现。
尽管核桃的价格在逐渐降低,但并不影响核桃的营养价值,也会让更多的人能吃到营养丰富的坚果,再者也是一种市场调节的作用。