“保鲜膜”是我们常用的厨房用品，不少家庭都在使用保鲜膜，包括食物家里吃剩的饭菜，也会用保鲜膜包裹起来，放入冰箱当中冷藏，保鲜膜不仅能够隔绝细菌，还能防止串味。

家里有孩子的妈妈，在给孩子蒸鸡蛋糕的时候，也会使用保鲜膜包裹，这样蒸出来的鸡蛋糕更加嫩滑。

甚至还有在外面买回家的熟食，用保鲜膜包裹，放入微波炉当中加热食用，这些行为好像看上去都没有什么不妥，但是当你知道真相之后，或许会恍然大悟。

提醒大家：别再这样用“保鲜膜”了！等同于吃塑料很伤身。

①：别用保鲜膜高温加热

②：别用保鲜膜直接包裹油脂类食物

这样做就等同于在吃塑料，而人体摄入过多的微塑料颗粒，就会一直堆积在身体当中，无法代谢，日积月累对身体的伤害是非常大的，塑料病就是这样导致的。

全球存在的塑料垃圾正在通过河流、海洋、食物伤害我们，所以在日常生活中一定要格外注意食用塑料制品的时候，尽量谨慎定位，当你使用不当产生的微塑料颗粒很快就会进入身体。

01.PE保鲜膜不耐高温

为什么说不要用保鲜膜高温加热这是因为我们平常在超市里购买的保鲜膜虽然是食品级的，但是并不耐高温，这种保鲜膜都是pE材质，pE材质的耐高温度是110度。

也就是说超过110度的高温会导致微塑料颗粒产生甚至塑料当中的有害化学物质也会迁移在食物当中，所以在使用pe保鲜膜高温加热的时候要注意温度，像微波炉高火，或者是烤箱都是不可以的。

02.PE保鲜膜不能包裹油脂类食物

Pe材质的保鲜膜除了不耐高温以外，还不能长时间包裹油脂类高的食物，比如食用保鲜膜，包括熟食生肉蛋糕，这是因为它会与油脂长时间接触，导致塑料材质油脂化，会将塑料当中含有的化学物质慢慢分解。

所以买回家的生肉或者是油脂比较高的食物，用保鲜膜包裹住之后可以直接冷冻，尽量不要冷藏或者长时间存放在室温状态下，而且用保鲜膜包裹之后的更油脂类食物尽量冷冻时间不要超过6个月。

注意！PVC保鲜膜更危险

我们平常在超市里买的家用保鲜膜基本上都是pe材质的，除了pe材质以外还有一种保鲜膜也无处不在，那就是pvc材质的保鲜膜，

在菜市场包裹蔬菜水果或者是熟食摊上用来包裹熟食的保鲜膜基本上都是pvc这种保鲜膜量大又便宜，而且从外观上看和pe保鲜膜几乎是一模一样的。

奉劝大家一定要注意，pvc材质的保鲜膜更加危险，它不仅不能长时间包裹油脂类高的食物，而且它的耐热度只有80度，

超过80度的温度就会导致pvc材质含有的双酚a迁移到食物当中，所以在菜市场买的肉类水果蔬菜，如果包裹着保鲜膜一定要拿回家之后，将保鲜膜拆掉。

如果在外面买回家的熟食已经包裹了保鲜膜，加热的时候一定要注意将保鲜膜拿掉，因为多半都是pvc材质的保鲜膜，一旦高温加热，不仅会分解出微塑料颗粒，而且还会残留有害的化学物质。

选择那种保鲜膜更安全？

其实不仅仅是保鲜膜，还有保鲜袋，我们平常都会使用到， Pe材质虽然是食品级的，但是使用的时候也会有局限性，错误的操作方法也会有害健康。

那么选哪种保鲜袋或者保鲜膜更加安全呢？

建议大家选择 pvdc或者是pmp材质的不仅耐高温，而且能够与油脂类的食物长时间接触。

总结：

保鲜膜是我们常用到的厨房用品，但是在使用的时候一定要注意，像在超市买回家的保鲜膜pe材质保鲜膜加热温度不能超过110度，不要使用pvc材质的保鲜膜，尽量选择pvc或者pmp材质的，你学会了吗？