酒糟鼻是一种慢性炎性皮肤病，主要影响面部中央，表现为鼻部泛红、发肿、长丘疹和脓疱。其确切病因尚不完全清楚，但目前认为是多种因素共同作用的结果，包括：

1. 免疫失调：

酒糟鼻患者的免疫系统异常活跃，会释放炎症介质，如细胞因子和趋化因子，导致血管扩张、水肿和炎症。

2. 血管异常：

酒糟鼻患者的血管异常活跃，导致鼻部皮肤血管扩张和充血，出现泛红和发肿。

3. 神经元异常：

酒糟鼻患者的神经系统异常敏感，对某些触发因素（如热、冷、香料）过度反应，导致血管扩张和炎症。

4. 微生物影响：

皮肤上的某些微生物，如蠕形螨，可能在酒糟鼻的发展中发挥作用。蠕形螨是一种寄生在毛囊中的微小螨虫，在酒糟鼻患者中数量会增加，可能释放炎症介质，加重炎症。

5. 遗传因素：

酒糟鼻具有家族遗传倾向，表明遗传因素在发病中可能有一定作用。

摘至：《皮肤病学》，第9版，人民卫生出版社，2018年

《酒糟鼻诊治指南》，中国医师协会皮肤科医师分会，中华皮肤科杂志，2019年11月