食用油的触目惊心事件刚过，媒体又在近日曝光了某地枸杞加工户使用工业硫磺熏制枸杞的黑幕。 这些加工户为了保持枸杞的鲜亮色泽和延长保质期，不惜采用有害的工业硫磺进行熏制。 而工业硫磺含有大量有毒物质，如砷等，长期食用会对人体健康造成严重损害，包括肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害等。 有人说，我躲过了火锅店、奶茶店的三华淡奶，却没有躲开眼前杯子中，用来养生的枸杞。 那么，是什么原因造成无良商家，不顾消费者死活，变养生枸杞为“健康杀手”。类似屡屡发生的食品安全问题，又为什么会屡禁不止呢？ 翻开记者的报道，似乎可以找出些这些无良商户顶风作案的秘密。 据报道，某地收购枸杞的商户们，为了保证枸杞的“品质”，多卖点钱，通常会给枸杞“熏硫磺”。 因为“熏硫磺”可以让晒出来的果子鲜亮好看，不易腐坏，而工业硫磺则可以进一步节省成本。 记者曾探访某枸杞产区，这样的行为并不少见，使用的工业硫磺竟然明目张胆地摆放在农户的院子里，而夜晚的熏制棚，也早已成为了该村庄的一道“风景”。 如果不是记者的深入调查并果断曝光，也许这样的“风景”线还会继续绵延。 很少有人能抵挡住利益最大化的诱惑，但如果需要用消费者的身体健康和商户违法的成本来换，这样的代价未免过于沉重。 这些商户为了一己私利，明目张胆地进行危害消费者健康的行为，良心何在? 面对无良散户逃避监管的“游击”新战术，对策何在？ 成片的非法熏制棚赫然作业，行业自律何在？为什么没有听到群众举报，以及自媒体监督曝光的声音？ 可以说，食品安全是所有人都关心的问题，因为它直接关系到我们每个人切身的健康权益。 而食品安全一旦发生问题，不仅会影响消费者的身体健康，还可能会引发社会恐慌和信任危机。 这次枸杞加工黑幕被曝光，虽然发生在某地，但势必会让我们重新审视我们即将投入保温杯中的枸杞，甚至还可能对整个食品行业造成冲击。 也许，将养生枸杞变为“健康杀手”的原因可以被归结为很多，包括追求经济利益最大化、监管缺失与漏洞、消费者认知不足以及行业内部潜规则等。 但食品与其它产品存在本质的不同，盲目追求成色，绝不能忘了安全底色。 因为每一次食品安全事件的发生，都是对公众健康和社会信任的一次重大冲击，其后果难以估量且深远，食品安全已经到了不能再经受一次次试错的境地了。 此次央视的曝光行为可以说是重拳出击，相信会给某地的枸杞产业一次彻底的洗礼。 也期待消费者、政府部门、行业协会以及企业等食品产业链条上的利益相关方，能够对食品安全进行深入的反思和审视。 大家共同努力、协作配合，形成全社会共治的良好氛围，从而推动此类食品安全问题的源头解决和整个产业的规范发展。 而那些为了一己私利，便将消费者的身体健康抛之脑后的行为，终究会受到法律的严惩。