南京江水平装修公司在用人方面有着独特的特点。公司认为，员工的个人生活状态对其工作表现有着显著的影响。根据公司的经验，那些未婚的年轻工人师傅，尤其是占比约70%的年轻小伙子，往往在工作中更容易出现问题。他们可能因为没有家庭责任，缺乏压力，从而在工作中不够踏实，手艺也不够精湛。

相比之下，已婚的工人师傅则表现更为出色。他们通常更有责任感，工作更加认真细致，手艺也更加熟练。公司认为，有家庭的员工会更加珍惜工作机会，也会更加努力地完成任务，因为他们需要为家庭负责。

江水平装修公司在选择员工时，会特别关注员工的婚姻状况。公司倾向于选择那些有家庭责任感的工人师傅，认为这样的人更可靠，能够更好地完成装修任务。这种用人理念在一定程度上保证了公司的装修质量和服务水平。

不过，这种用人方式也引发了争议。有人认为，婚姻状况不应成为评判工作能力的唯一标准，未婚员工也可能有出色的工作表现。但江水平装修公司坚持认为，他们的经验表明，有家庭的员工在工作中表现更为稳定和可靠。

总的来说，南京江水平装修公司在用人方面的这种特点，体现了公司对员工责任感和工作态度的重视。虽然这种做法可能有其局限性，但在一定程度上也反映了公司对装修质量的严格要求。