不施用任何农用化学物资，也不进行任何人工管理的农业生产系统往往被视为有机生产系统，这种理解是不对的。有机农业不施用人工合成的化学品，但并不是不要进行人工管理，相反，有机农业强调建立平衡稳定的农业生产系统，保护土壤健康防止水土流失，实现农业的可持续发展，否则不能称为有机农业生产。

也有人认为有机农业生产就是对农药、化肥的替代。其实不然，为了替代化肥，在有机生产中需要使用大量的有机肥，来保障作物生长、保障作物品质。值得关注的是，有机农业的土壤培肥首先在于充分循环使用系统内的营养物质，并通过激活土壤生命活力使土壤库存的养分能被作物所利用，其次是要采取各种措施尽量减少土壤养分的流失。因此，有机生产并不是简单地用有机肥替代化肥。

有机农业是人们在高度发达的科学技术基础上重新审视人与自然关系的结果，是一种更环保的农业，更利于土壤、空气、水源以及我们生存的整个生态环境，而不是复古和倒退。

有机农业拒绝使用农用化学品，但绝不是拒绝科学。相反，它是建立在应用现代生物学、土壤学和生态学知识基础上，应用现代农业机械、作物品种、良好的农业生产管理方法、水土保持技术和有机废弃物的资源化处理技术，以及生物防治技术等而实现的。

有机农业，坚持与人与自然和谐发展原则，崇尚自然，遵循生态、绿色的发展理念，有机品质、有机品牌，在乡村振兴过程中具有积极意义。

应该承认有机农业生产体系建立期间（有机转换期间），其产量通常会低于常规生产，但从长远来看，一旦建立良性的有机农业生产体系，有机生产的作物产量并不一定会比常规作物产量低，整个有机体系的生产力一定高于常规体系。

据国内草莓与蔬菜的有机栽培与完全使用化肥的常规栽培比较试验结果，只要施入足够量的有机肥，有机生产的产量比完全使用化肥的常规生产的产量要高出 10%~30%。另外，产量高低也是一相对的概念，通过超过系统可承受的外部物质的投入来获得过高的产量并不是有机农业追求的目标，有机农业追求的是可持续的产量与最佳的质量。