婚后房贷扣除比例选50%还是100%，主要取决于夫妻双方的收入情况与税务规划，以下为你详细分析：

1、选择50%的情况：夫妻双方收入较为接近，处于相同或相近的纳税档位时，选择50%的扣除比例更为合适。例如，夫妻二人每月收入均为 15000 元，扣除五险一金、专项附加扣除等，应纳税所得额相近。这种情况下，双方各按50%扣除房贷利息，能让夫妻二人在个人所得税上获得较为均衡的优惠，总体节税效果较好。

2、选择100%的情况：若夫妻一方收入较高，处于较高纳税档位，另一方收入较低甚至未达到纳税起征点，此时由收入高的一方按100%扣除更划算。比如，丈夫月收入30000元，适用20%的税率;妻子月收入6000元，未达纳税标准。由丈夫全额扣除房贷利息，能在高税率基础上实现更大幅度的税务减免，从而增加家庭整体的实际收入。

在做决策前，夫妻双方务必充分沟通，综合考虑当下收入、职业发展前景等因素，也可借助税务计算工具模拟不同扣除比例下的纳税金额，以做出对家庭经济最有利的选择。

婚后房贷扣除比例可以调整。但‌婚后房贷扣除比例在一个纳税年度内不能调整‌。根据个人所得税的相关规定，夫妻双方可以选择由其中一方扣除住房贷款利息，具体扣除方式在一个纳税年度内不能变更‌。

这意味着，一旦夫妻双方确定了扣除方式(一方扣除或双方各扣50%)，在同一个纳税年度内无法进行更改。例如，如果夫妻双方婚前各自拥有一套住房且都属于首套房，婚后可以选择其中一套住房全额抵扣，也可以选择两套住房各自抵扣50%，但同一年度不得变更扣除方式，需到下一年度才能调整‌。