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走遍千山万寨,带您发现普洱古树茶的价值!
行走于普洱江湖,信奉的是真实与自然!
——《老徐谈茶》
今天和大家介绍一下云南的名山名寨茶——蟒蛇箐,蟒蛇箐茶是最近几年出名的一款茶,它的知名度上升速度很快。
蟒蛇箐
蟒蛇箐位于西双版纳勐腊县瑶区瑶族自治乡的苗旧寨,海拔约1400米,蟒蛇箐和铜箐河都属瑶区乡管辖,但它并不属于易武乡,铜箐河和蟒蛇箐的茶大家却都将其称之为易武茶,这就像象明乡的许多名茶大家也都统称为易武茶一样。蟒蛇箐这个名称的来源,据当地人介绍说,生长茶树的树林当中有一条常年流淌着山泉水的箐沟,里面常有蟒蛇出没,从而得名,我觉得这个说法也相对符合实情,我去过几次,虽然没见过蟒蛇,但是每次都能遇见蛇,并且都不小,因此每次进去我的心里边还是挺慌的。
首先,它的香气在新茶时就比较浓郁,压成饼存放半年之后,香气会变得更加浓郁,香型与易武产区茶的差异比较明显,它的蜜香会淡一些,花香更多一些,并且还带有一点木质香,虽然它的香很浓,但仍会让人感觉比较的清新。第二,茶味饱满度很高,有厚重感,涩感很弱,带有明显的苦底,但它的苦我个人认为是苦得恰到好处,苦得让人比较愉悦,并且化得很快,基本上茶汤过喉数秒就能化开,而且苦化开之后紧随而来的就是回甘,它的回甘一开始在口腔三分之一以上中都能感受到,随着冲泡次数的增加,回甘会快速在口腔中扩散,深达喉结以下。
第三,茶汤的柔顺度和细腻度非常好,一点都不输易武大产区中的任何一款茶。茶气也非常足,即便只是种了十多年的所谓中树茶,喝完之后的体感也是比较明显的。它的山野之韵,即我们常说的树林当中的茶特有的野香味或是骚香味比较明显,所以大家喝到的蟒蛇箐如果缺少了这一点,那一定就不是蟒蛇箐的茶了。
另外,蟒蛇箐的茶层次感很丰富,在易武大产区中也算是上乘了,以我的经验来看,蟒蛇箐这款茶以后会受到市场和众多茶友更多的喜爱。
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