中国酒文化源远流长,既是中国传统文化的一部分,又有其独特而鲜明的特征。
酒是友谊的润滑剂,是欢乐的助燃剂,也是我们释放压力、放松心情的一种方式。
朋友们,你知道酒的别称都有哪些吗?
人所共知,酒的别称为“杜康”。
杜康是夏朝人,民间传说他是酿酒的祖师,因而人们别称酒为杜康。三国时曹操写了一首脍炙人口的《短歌行》,诗中有“何以解忧?唯有杜康”两名句,因而使“杜康”流传千古。
酒的另一个别称是“杯中物”,始作俑者是我国晋代著名大文学家陶渊明先生。他写了一首《三责子》诗,诗中有“天运苟如此,且进杯中物”之句,“杯中物”由此而成为酒的又一别称。
鲜为人知的是,酒还被古人称为“圣人”。汉代末年,曹操主政,禁酒甚严。有一次尚书郎徐邈违令在家狂饮,喝得酩酊大醉。其时,曹操派人传唤徐邈上朝议事,徐邈躲避不及,便仗着酒兴向来人说道:“请回丞相话,臣正与圣人议事,不得功夫。”来人一听是“圣人”也不敢追问是哪个“圣人”,便稀里糊涂回命去了。
曹操闻听徐邈正与圣人议事,也不去追问圣人是谁,徐邈由此而躲过了曹操的惩处。
后来徐邈与好友谈起其事的经过时说道:“不想‘圣人’两字竟救了我的命。”此后,圣人也就成了酒的戏称。
后来,人们又把清酒叫“圣人”,把浊酒叫“贤人”,把喝醉酒称之为“中圣人”或“中圣”,唐代大诗人李白曾有“醉月频中圣,迷花不事君”之句记其事。
朋友,你还知道酒的其它别称吗?不妨一起聊聊,与大家分享。
酒虽好,别贪杯,正所谓“小酌怡情,大饮伤身”,喝酒得有度,这样才能品尝出酒的滋味,才是幸福之事。