家中常备的烹饪调料——陈醋，被广大烹饪爱好者们认为是他们美食的灵魂。它的酸味能使各种菜肴的味道更加丰富多元，但是如果我们摄入的这种美食之魂中掺杂了有害物质，那么其对我们健康的影响将无疑是灾难性的。
近日，有一家坐落在山西的醋品制造商惊人地把含有有害物质的陈醋销售到全国各地，这一举动在社会各界引起了强烈的忧虑。山西醋的声誉众所周知，如果它的产品质量无法得到保证，那么未来其影响将可能会在更广的范围内产生。人们最担心的问题是，被混入陈醋的这种有毒物质叫做“冰乙醇”。虽然这个名字听起来很有趣，让人联想到清凉的冰块和精神饮料，但是它其实是一种我们在食品国标法中明确禁止的物质，不允许用于生产食用醋。禁止使用这样的物质，意味着它具有某种程度的危害性。禁止这种物质，无疑表明它的危害程度相当严重，无论是通过食物摄入还是通过呼吸吸入，它都可能对人体器官造成不可挽回的损害。此次的检查涉及到的金额高达67万元。
尽管这家涉事的醋制造工厂位于著名的清徐县，听起来似乎问题并不大，但是，无论何人，都不愿意购买含有冰乙醇的陈醋。在食品制造过程中，完全不使用任何添加剂是不现实的，但是使用的原则应该是合理、合法，并且将人的安全放在首位，而不是过分追求利润，无视人的安全。那些使用冰乙醇的工厂，是否会让自家人食用这种含有有害物质的陈醋呢？如果连著名的山西陈醋也不能放心食用，那真的是太悲哀了。为了敲打一鼓警钟，有关部门已经对这家醋厂进行了公开批评，但是这样的处理方式让许多网友们感到失望。发生了问题，应该让公众知道哪家公司制造的这些产品，而不是让公众失望，否则，必然会波及到其他的醋厂。我相信，地方财政部门也不希望看到这样的事情发生。
让人们无法接受的还有两个问题：首先，它们并未公开涉事品牌，其次，这些含有有毒物质的陈醋竟然未被检出。相关的质量检查人员应该负起责任，而不是选择沉默。在公开通报中，虽然提到了已经对涉事企业进行了罚款，但并未提到具体的罚款金额。如果只是象征性的罚款，那么这个企业以后仍可能再次使用有害物质。对于只追求利益的商家来说，总会有可以替代冰乙醇的其他添加剂，因为相比起对人体的危害所付出的罚款，出售陈醋所产生的利润更加丰厚。经过广大网友们的努力，这家企业的详细信息终于被挖出，它的名字是“溢美源醋业”，并从被处罚的人中找到了法定代表人武先生的信息。
根据这些信息，人们逐渐发现了更多的细节。尽管这家企业不算大，注册资本仅为200万元，但许多人都购买了这个品牌的陈醋。虽然这家企业规模不大，但许多网友在评论区晒出了自己家中的这个品牌的陈醋，有的已经食用了大部分，有的幸好还未开封。食品安全无小事，体内积聚的毒素最终需要通过医疗手段来清除。那我们是不是应该停止食用陈醋？或者我们是不是应该停止购买预制食品？仿佛只要我们有吃的欲望，就会被视为消费者的过错，但实际上，这完全是不良商家的错误。这个错误，商家应该承担全部责任，否则无法得到任何人的认同。等到这家企业无法继续经营时，老板不要怪消费者们冷淡，因为这是他们自己做出的选择，必然会导致他们的失败。许多销售业务并非易行，唯有建立消费者的绝对信任，生产出无害的商品，方能实现长久的经营，而非一锤子买卖的短暂盈利。
值得一提的是，此次事件中的陈醋品牌，并非仅有一家受到了惩处，还有山西地区的网友们，他们并不坐视他们的家乡因此事备受质疑，他们积极参与调查，最终发现，事实远比表面上更为严重。最终，被揭露的并非只有一个企业，而是一共四家制醋厂，他们分别是生辉醋业、梗峪泉醋业、新康老陈醋。这些并非大型品牌，他们的销售在实体店也并不是特别强势，然而，他们在网络市场却表现出惊人的活力。这引起了我们的深思，网络销售中，或许还隐藏着更多的潜在问题。如今，网络销售中陈醋的品牌繁多，这次事件仅揭示了其中的冰山一角。如若有四个品牌在此次抽查中被查出，那么未被查出的、隐藏在网络销售之中的品牌又有多少呢？对于这一问题，消费者无疑有权利获取答案。
总的来说，大众可能对冰乙醇一无所知，但很多人已经养成了查看食品配料表的习惯。在此，辛吉飞的引导功不可没。有一个非常有效而又省事的策略，即看到罕见字眼的添加剂，就决定不购买。这种习惯已经对添加剂产业链带来了深远影响。然而，此次事件还揭示了一点令人失望的事实，即那些被查出的厂家都是以“传统陈醋”为名进行销售，以此获得消费者的信任，然而事实上，他们的产品中添加了许多现代化学添加剂，其行为背离了所宣传的“传统”之意。这样的做法，早晚会让他们自食其果。这一事件应当作为一次警示，提醒我们警惕对食品安全的忽视，同时也要呼吁更为严格的食品安全管理。希望通过此次的风波，我们能够认清这个行业中的真相，同时也要提高我们对食品安全的重视。
不曝光就是保护假冒伪劣。
不给厂家品牌名影响的就是整个山西醋产业
没牌子默认就是所有山西的都是
处罚企业竟然连企业名字都不披露，这是什么操作手法？
违法成本太小了！所有山西醋都不会购买了！
不会再买山西醋[好生气][好生气]
食品监察机构可以滚蛋了 网民把你们的工作都做了 我实在想不到你们能干嘛 这种食品安全事件还打码 你是想告诉我们 吃不死人嘛
牌子都不敢公布了，那就是山西醋都有问题
不敢曝光就不再买山西陈醋了。
有能力，有门道的都选择出国，不是没有道理的
不公开就所有山西产的陈醋都不买
又一次被公关了
连吃喝都不安全，呵呵
全部封杀山西醋不就行了吗，他不告知就这样来
不披露就所有山西的醋都不用了
食品安全问题中国第一差，由国企央企带头造假[得瑟]
九几年的假酒，然后病死猪肉火腿，毒奶粉，科技酱油醋，但凡流水线的都要走个遍。监管无力又图利，我们真是走在复兴的道路上吗[笑着哭]
有没有可能全部都有份，所以才没说厂名
山西陈醋山西人吃
山西醋不能买了。
所有山西产的醋都不买，所有山西品牌的醋都不买，没什么大不了的，毕竟全国不是只有一个山西生产陈醋
作者就这水平，冰乙酸写成冰乙醇，只有乙酸也叫冰醋酸，乙醇就是酒精，可没有叫冰乙醇的。这笑话大了！还堂而皇之发表，真是笑死了！！！！
罗刹海事
既然没法说出造假企业，那就是整个清徐醋都在造假，不要再吃清徐醋了
官方？说了当地监管局不是丢脸了？？？
从判决祸害三十几万儿童的三鹿奶粉事件中就已经心寒了
和三鹿比起来小巫见大巫
这两年癌症患者急剧增加，国家对食品安全的管理急需加强。
以后再也不买山西醋了，也不需要知道哪家
以食品安全罪终身监禁
冰乙酸，醋酸，冰醋酸，都是同一物质，醋里面肯定含有冰乙酸，还是醋的主成份。通报说的是不可食用的冰乙酸，只是说食醋里，不可添加，但酿造过程会生成。
不要买山西的醋
如果取消特供，我们国家食品是全世界最安全的
幸好俺们这边没有山西的醋
我们消费者不买山西的醋就安全了
我山西咋就没好事出名
坚决不买山西醋
作者一点常识都没有，就不要误导人了。首先，不管是陈醋或别的醋，产生酸味的成分就是乙酸。用乙酸生产陈醋的危害就跟工业酒精生产假酒的危害一样，都是其中的杂质毒性大。乙酸里含有甲酸，丙酸，甲醇等杂质，而这些物质对人的毒性很大
山西毒酒曾损伤了山西酒业，看来毒醋又要损伤山西的醋业了，我们山西人不能老干损人不利己的事吧！把这个醋的品牌和生产厂家公布出来，让他成为过街老鼠。
食品安全永远在路上
难怪近年闻醋会有晕眩感
不知道这罚了多少钱？农民贩卖蔬菜获利21点5元罚款14万，这次危害性和获利远超农民卖菜，不知又是哪位法官判的？
一会冰乙酸一会冰乙醇
以前一直吃山西醋，从此不再吃山西醋。
清徐厂子太多了。主要还是没人管食品安全。一般都是出了很多问题才发布。
山西陈醋通通pass
希望我们的食品安全任重而道远，而不是不作为
地方保护！保护的是资本，而不是人民的健康……
冰乙酸怎么变成了冰乙醇？给醋里加酒？乙酸就是醋的主要成分啊，怎么检测得出来？，就像食用酒精勾兑酒一样，已经不能叫老陈醋了，因为放弃了传统酿造工艺。至于什么毒素积累都是扯淡，只是打着老陈醋的名义卖勾兑醋罢了，这是十几年的老问题了。最基本的常识都没有就带节奏，再加一批弱智网民自嗨，有时间还是去读书吧，自媒体只能让人变蠢。
责任在公家
不曝光，等于就是把山西的所有品牌都列为了可疑的不合格对象，只对合格产品是不公平的。以后谁还买山西的陈醋。建议行政机关还是直接公开不合格产品。
抵制山西货，从我做起
这种事情不可能一两家的事，一旦这么干都是当地所有的一起，你弄我也弄，谁都不会干净
我一直买山西的老陈醋，请你们不要砸了老祖宗给你们留下的这块金字招牌。
[横脸笑]这特么比当年南京大屠杀还狠啊！以前三鹿奶粉那个居然还能活着，这次连醋都搞。相关部门还罚款了事？这特么算投毒了吧！
如此作为，全国人民应该都不要再买山西醋！
抖音上很多小品牌的食品，不知道有没有人管
把抓电动车的狠劲用在食品安全上，医院收入至少降低一半！现在好点的医院随时都是一床难求的状态！辛苦一辈子，都给医院和楼市作了贡献！这些醋厂不是违法，而且犯罪！为何只是轻飘飘的罚款了事？
属于潜规则了
这就是山西醋永远干不过镇江醋的原因
不标名字，是告诉大家这个县所有醋厂都可能有问题。
本来山西陈醋就没真的这次更瞎了[呲牙笑][呲牙笑]以前买回来的醋吃几天就生虫了。[笑着哭][笑着哭]
不再买醋了，尤其是山西的。
自己砸自己的饭碗！从此不吃徐清醋。
山西出来的，别买小心中毒，不知道那家全部哪里出多不买比较安全
有没有水塔品牌的陈醋，我家吃了超十年了吧
山西醋完蛋了，以后不吃山西的醋了
视食品安全为儿戏，认准了山西陈醋！
干的漂亮[点赞][点赞][点赞]
怪不得山西这几年没有发展，这样玩下去只会更穷[静静吃瓜]
曝光了估计会全军覆没。
果然人没了良心，证算个球啊，还他们说流动摊这不安全那不合证，除了少一张证，但多了个做人的良心，食品妥妥的放心安全，还好吃，否则早就关门了
此地醋不买了，都倒闭吧
晋商的美德全让山西老西给弄臭了[哭笑不得]
哎呀，食品安全喊了这么多年，到头来还他妈是个屁。
都说不买山西的醋，其他地方的醋就没科技狠活？只是没曝光而已，不光是醋，其他调料和食物就没加科技？监管不顶事，说再多也没用，周围全是科技狠活，只是看人家给你曝不曝光
拒绝山西醋，叫山西人自食恶果
以后再不买山西醋了。
不管那家，山西陈醋在我的食品名单中永远删除！
只能说背后的故事很多，害人的东西能轻点，说明能量大到可怕
就这政府做法真的是把好的醋企都坑了，有问题不曝光产品，不曝光企业，这种做法也是全国首见啊[点赞][点赞][点赞]
冰乙醇是冰醋酸（乙酸），也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。
毒醋了？还被保护吗？什么脑子🧠！公示出来
都查实了还不公布名字？怕老百姓知道？
从来都不吃山西的醋，太酸了。只吃辽宁喀左的。
食品安全出现问题，处罚力度太小，所以才会屡禁不止，也有地方保护的原因
吃恒顺香醋镇江产的，有十多年不吃山西醋了，都有毒了，吃日本产的死的时间长点，
山西老陈醋是山西的一张名片，没想到也要凉了
是现在的法律的处罚力度，给了这些人胆气，归根结底还是法律的问题
前一阵还常刷到视频，是日本人要收购山西制醋的，山西出于民族大义而拒绝了
不曝光这家企业？这山西操作是要拉全山西醋企下水啦！
吃到了去医院做体检，拿病历直接去起诉
都别买山西醋了，我们山西人自己吃就行了
肯定不止一家，这玩意都是群效应，只是它倒霉先被发现
走了关系收了掩口费？不公布厂家品牌
真官方，连企业名字都不爆出来，这样的企业应该让他破产
让他们全家亲戚朋友都喝自己生产的这醋
山西醋一概不买……[得瑟][得瑟]
大家都在用，只是被发现了，拉个小蚂蚱出来做替死鬼[呲牙笑]，也警告下其它大的商家别作死啦，快收拾收拾别用了，换个添加剂。
不知道就别瞎说，冰乙酸就是醋酸，是食醋中的主要成分，食醋中勾兑冰醋酸并不会给人体造成危害，主要是因为，勾兑醋中的原料要严格控制其质量，勾兑醋用的醋酸或者冰乙酸必须是正规渠道，必须是食用路线生产的，必须符合国家食品的包装生产运输储存的规定，不是说你随便买点东西兑在一起就能吃，至于冰乙酸本身，并不是毒品，冰乙酸就是很纯的醋酸，当醋酸含水量接近于0的时候，会在低于16度的时候凝固，所以叫冰醋酸或者冰乙酸，这个醋厂的错误在于用勾兑醋冒充酿造醋，并且原料来源不正规，可能是用工业冰醋酸代替食用醋酸，和冰乙酸本身没关系