俗话说,“手心手背都是肉”,但在有些人眼里,似乎总有一边更得宠些。这不,山西22岁的王怡星最近就在网上吐槽起了自己的亲妈,说她给嫂子和自己做的是区别饭,引起了网友的一片热议。
王怡星毕业后一直没有找到工作,只能暂时在家里“啃老”。虽然心里有些过意不去,但母亲每天仍旧为她精心准备三餐,这让王怡星多少感到一丝安慰。母亲做的饭其实并不差,每天的菜单都丰富多样:清蒸鱼,鱼肉嫩滑,搭配几片姜丝去腥增香,再淋上一勺热油,香气扑鼻;豆干炒韭菜,豆干切成细条,韭菜切段,大火快炒,出锅前撒上少许盐,既保留了豆干的韧劲,又让韭菜的鲜味充分发挥;洋芋洋葱土豆片胡萝卜片混炒,这道菜色彩丰富,土豆和胡萝卜切片,洋葱切丝,快炒出锅,既营养又美味。
第二天,母亲又变着花样做了熏牛肉卷心菜炒面,牛肉事先用香料熏制过,味道醇厚,卷心菜脆爽,炒面吸收了牛肉的香气,每一口都让人回味无穷。鸡蛋炒土豆丝,土豆丝切得细如发丝,鸡蛋打散炒熟,再和土豆丝一起翻炒,简单却美味。
接着是牛肉馅煎饺,饺子皮薄馅多,牛肉剁碎,加入葱花、姜末和调料,煎得金黄酥脆,咬一口,汤汁四溢。虾仁拌豆芽菜,虾仁新鲜弹牙,豆芽脆爽,凉拌的调料酸甜适中,十分爽口。
主食还有花卷,面粉发酵后,撒上葱花和盐,卷起来蒸熟,松软可口。白灼生菜,生菜烫熟后,淋上特制的酱汁,清新解腻。红烧鸡,鸡肉切块,加入酱油、糖和各种香料,炖得软烂入味,颜色红亮,香气扑鼻。
母亲不仅每天准备这些丰盛的饭菜,还为王怡星切好水果,买好零食,让她在家里吃得开心。苹果、香蕉、橙子,母亲总是挑最新鲜的买,零食也是她喜欢的坚果和饼干,堆满了茶几的一角。一开始王怡星还觉得不错,觉得世上只有妈妈好。
然而,到了周末,嫂子和哥哥回家,母亲就会做一顿特别的火锅。她会提前去市场买回新鲜的肥牛、羊肉、毛肚和各种蔬菜,还有母亲自制的火锅底料,煮得热乎乎的一大锅,全家人围坐在一起,吃得满头大汗,却乐此不疲。王怡星看着嫂子和哥哥吃得那么开心,心里不由得有些失落。她忍不住在朋友圈吐槽:“我妈也太偏心了吧,嫂子回家就是火锅大餐,我每天就是两三道菜。”没想到,这条朋友圈迅速引起了网友的热议。
有网友留言说:“你这是身在福中不知福啊!你每天吃的那些菜,哪一样不是精心准备的?清蒸鱼、牛肉馅煎饺,这些可都不便宜。再看看你妈给嫂子准备的火锅,虽然丰盛,但也就偶尔吃一次。你天天吃得那么好,还不知足?”还有网友开玩笑说:“饿你两顿就好了,到时候你就知道你妈有多好了。”
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